メニューアレンジ♪♪パン教室 アヴェニール札幌

こんにちは～( ^ω^ )


今月のメニュー『ポテトフォカッチャ』のアレンジです

『ポテトフォカッチャ』は生地にマッシュしたじゃがいもを練り込んで捏ねあげる
むっちりフカフカのお食事パンです

仕上げにオリーブオイルをたっぷりぬって、
ブラックオリーブ・ペッパー・岩塩をのせて焼き上げます

食事のお供にもピッタリ



そのフォカッチャにローズマリーを加えて
『ローズマリー風味のフォカッチャ』
にしてみました（＾Ｏ＾☆♪


成形時にドライのローズマリーを入れただけ（笑）


それだけの事ですが…
ローズマリーがとっても良い香り
高級感がUPします





もう一つo(^▽^)o

『バシル風味のトマトフォカッチャ』

こちらは仕込み水をトマトジュースに替えて





成形時にドライバジルを入れました



トマトとバジルの風味満点
見た目も赤くてキレイです





アレンジを考え出すと止まらない
妄想中が一番楽しいかも（笑）


皆さんもいろんなアレンジ楽しんで下さいね


☆綾子☆
ー手作りパン教室 アヴェニール札幌ー
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手作りパン教室　アヴェニール札幌
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予約専用携帯　０８０－４０４１－３９８１
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レッスン風景♪♪パン教室 アヴェニール札幌

こんにちは～( ´ ▽ ` )ﾉ


今日の朝レッスン風景です♪♪


本日の生徒さんです


両手に花のＳさん


パン作りを楽しむのに、年齢や性別は関係ないですね

皆さん、他の生徒さんが作るメニューが気になるようで☆おのずと会話もはずみます


Ｓさんは前回のレッスンで『ハロウィンブレッド』の顔を作ってる様子を見て…
「次のレッスンまでに顔の表情を考えておこう」
と考えた顔のメモまで持参してくれました

気合い入ってます


メモを見ながら☆真剣にいろんな顔を作ってましたよ～


キレイに焼けました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))



Ｔさん、Ｈさんも憧れのメロンパンが焼き上がり、大興奮☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

おめかし写真の後は早速、試食




「今まで食べたメロンパンの中で一番美味しい～」
「自慢したいけど、誰にもあげたくな～い」

と大盛り上がりでした





意気投合した皆さんは次回のレッスンも同じ時間にご予約頂きました


楽しいパン作り☆仲間が増えるとより楽しめますね*\(^o^)/*


☆綾子☆
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『お菓子教室 Part２』 …モカシフォンケーキ ｂｙアヴェニール札幌

こんにちわ～

９月からスタートしたイベントレッスン『バナナdeシフォン（17cmホール）』は、大好評

生徒さんのリクエストにお答えし
新しい味を登場させます

１０月は２種類！
どちらも受講出来ます


10月のイベントレッスン：お菓子教室
Part２『モカシフォン』

　
珈琲にコーヒーリキュールを加え
モカ風味満点
大人味のシフォンケーキです

　『バナナシフォン』
　　

しっとりフワフワのスポンジが魅力的なシフォンです
ベーキングパウダーは加えず、卵の気泡を性を使ってフワフワに仕上げます

今回は、バナナピューレを加えたバナナ生地に相性の良いチョコをプラス
バナナの風味満点でチョコがベストマッチです

甘さは控えめなので、どんどん食べられちゃいますよ～


おめかしをして食べるとさらにGOOD
　参考例　↓


　

ご自宅用はもちろんプレゼントや差し入れ、手土産に最適

お持ち帰り完成品
１７cmのシフォン１台をお持ち帰り出来ます
　
※リボンなどは多少違う場合があります。
　

　★期間：１０月１日～１０月末日まで
　
　★日程：パン教室と同様です　
　　　　　日程は、コチラ…クリック

　★人数：各回　２名まで

　★時間：２時間程度
　
　★料金：４，０００円
　　　　　 (一般・ビジターは、4500円）

＊２種類とも作る場合…
２つ目は２５００円になります。
(一般・ビジターは、3000円)

　★場所：アヴェニール　パン教室

　★申込：パン教室同様です　
　　　　　申込フォームは、コチラ…クリック

　　　　　　　 ０８０－４０４１－３９８１
　
　　　　　　　 avenir@softbank.ne.jp

　★レッスン方法：
パン教室の日程と同じ枠内で、各回２名までです。
パンと組み合わせてのレッスンも可能です。その場合は、シフォンを焼きに入れてからパンをコネて生きますので、＋３０分ほどで出来ます！
　　

今後も期間限定で「お菓子レッスン」を開講していきたいと思ってます
(メニューによって料金の変動有ります)

　
生徒さんからお菓子もレッスンして欲しいとの声を多く戴いたのでとか…

手作りパンをプレゼントしてる生徒さんの話を聞いて、プレゼントならケーキもあると喜んでもらえるカナとか…

パンもお菓子も作れる女性ってステキとか…

手作りできる物のレパートリーが増えるとイイなとか…

パン以外にも手作りする楽しさ、嬉しさを伝えたいとか…



少しでも、皆様のお役に立てたらイイなと思ってます

ステキな手作りライフを楽しみましょう



　みなさんの　ご参加お待ちしております




パン教室　アヴェニール札幌
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