ブロッコリーとサーモンのオーブン焼き
お正月明けから、腹痛→吐き気→熱→耳の痛みと一気に体調を崩した息子
幸い、ノロやロタウイルスではなく、中耳炎も治っているとのことで、なかなかしぶとい風邪のようです
熱がなかなか下がらないので、病院以外のおこもり生活でそろそろしんどくなってきました(-。－；)
そんな中でも、とってもうれしい事が！！
息子は薬嫌いで、いつもオブラートで粉薬を包んだり、シロップはカフェオレに混ぜたりして飲ませていました
が、今回の風邪でやっと粉薬やシロップを何もしないで、飲めるようになったのです
我が家にとっては、革命的な出来事
息子も成長したんだなあ・・・と感動しました(*^▽^*)
今日は、ブロッコリーとサーモンのオーブン焼きとミネストローネの夕食をつくりました
●ブロッコリーとサーモンのオーブン焼き
①レンジで火をとおしたブロッコリーとサーモンを混ぜ、塩・こしょうする。
②とけるチーズとマヨネーズをかけて、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
☆中途半端に余ったサケの切り身を使い切りたい時にオススメです♪
●ミネストローネ
①玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、ベーコン、やその他の野菜を１㎝くらいのサイコロ状に切る。
②お鍋に、鶏肉の手羽元（骨付き）、ホールトマト缶１缶、水、①の材料を入れ、塩・こしょうして煮込む。
☆ポイント・・・具材を同じ大きさのサイコロ状に切る（歯ざわりが良くなって子供も食べやすい）ことと、骨付きの手羽元を入れるとコクも栄養価も上がります。
食欲はある息子は、けっこう喜んで食べてくれました
早く元気になりますように！
皆様も引き続き、風邪などに気をつけてお過ごしくださいね
A HAPPY NEW YEAR, 2010 !!
新年明けましておめでとうございます(*^▽^*)
大晦日は、近所の旦那さんの実家のカウントダウンパーティーにお邪魔しました
大人も子供もドミノ大会で盛り上がった大晦日は、毎年恒例で00:00になると同時にクラッカーを鳴らし、窓を開けて横浜港の汽笛を聞きます
シャンパンで乾杯！！
新年をお祝いします
息子は12時過ぎまで起きていました
元旦は横浜にある実家へ
実家では初孫の息子は、みんなにかわいがられてご満悦でした
実家から近い、旭区のこども自然公園
のアスレチックジムで連れていってもらい、大喜びの息子
冬休みで体力がありあまっていたので、リスのように駆け回っていましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
2010年の抱負・・・
●早起きして、時間を有効に使う！
●もっと自炊をする！
●AVEMFのサイト更新をこまめにする！
がんばります!
今年もよろしくお願いいたします
皆様にとって素敵な一年になりますように！
2009 大晦日
今年もついに大晦日になりましたね！
みなさん今年一年はどんな年でしたか？
うちは思い起こせば、今年は息子が幼稚園に通い始め、何かと忙しくなった年でもありました(^-^)/
明日は午後から横浜の実家に帰るので、食器等今日のうちに用意しておきました
自分で詰めるパルシステムのおせちは、市販のものより添加物が少ないのでうれしいです
飾りに庭のシマトネリコの葉を飾ってみました
お正月用のお花には、鉢のシクラメンの花も添えて('-^*)
今日は夕方から、近所にある旦那さんの実家にお邪魔してみんなでカウントダウンします
2010年もよろしくお願いします(*^▽^*)
それでは、みなさん良いお年をお過ごしくださいね
Ｒoyal park hoｔel Cafe Flora X`mas ファミリーディナーブッフェ
クリスマスイブに予約したのは、ランドマークタワー ロイヤルパークホテル B1Fにある CAFE FLORA
X`mas ファミリーディナーブッフェ
クリスマスディナーに幼児をつれて行くのは気がひけていたのですが、X`mas ファミリーディナーブッフェというタイトルと、手頃なお値段に惹かれて予約しました(^-^)/
大人￥5250、小学生￥2205、幼児（４歳～）￥1050
16:40/ 18:30/ 20:30 各回100分の完全入れ替え制
X`mas スペシャルアトラクションとして、各テーブルでのクローズアップ・マジックショー
オリジナル・ミニ・ホールケーキを各テーブルプレゼントしてくれます
ずらりと並ぶクリスマスならではの料理
人気プランらしく、カップルの方や家族連れの方で満席状態でした
ローストビーフは、さすがホテルの味
レアの牛肉嫌いの私や、少食の息子でも一枚ぺロリと頂いてしまうほど美味でした
その他の料理も、ブッフェなのに繊細な味付けで食がモリモリ進む～
こちらが、クローズアップ・マジックショー
プロのマジックは、間近でみたのは初めてなのでとっても盛り上がりました
近くに寄りすぎて、一部しかけが見えちゃった部分もありましたが
子供に大人気のチョコレートファウンテンもあります
各テーブルにはオリジナル・ミニ・ホールケーキのプレゼントが
食べきれないのでお持ち帰りしたかったのですが、残念ながら保健局によりお持ち帰りは禁止されているそうです(-з-)
デザート・ブッフェの量は案外少なかったですが、隣のケーキショップで売られているであろうケーキも時間差ででてきて、美味しかったです
心配だった100分という時間制限も、最後の方には時間が余り案外ゆっくりできたし、ホテルなのに子供OKの雰囲気も良かったです
美味しい料理＆デザート、マジックショーなどクリスマスならではの豪華な雰囲気を味わえて、大満足のディナー＆ 腰痛の主婦には特にありがたい企画でした
ワールドポーターズ周辺には、キャンドルカフェの美しいライトアップが
とても楽しいクリスマス・イブの一日を過ごさせてもらいました(*^▽^*)
Ｃhristmas Eve
クリスマスイブは毎年恒例、みなとみらいで映画＆スケートに出かけました(^-^)/
観たのは「カールじいさんの空飛ぶ家
」
３Ｄ映像の回だったので、一人300円の持ち帰りOKのサングラスを購入
多少目は疲れますが、アトラクションに乗っているようなスリリングな映像が楽しめます
そして、カールじいさんのオープニングの追憶シーンがまた泣けるのです｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
家族でほっこり楽しめる作品でした
次は、「アートリンク in 横浜赤レンガ倉庫
」 へ
息子へのレッスンは、元アイスホッケー部の旦那さんに任せて、私は観覧席へ(＾＾ゞ
息子は何回も転びながらも、旦那さんにサポートされながらスケートを楽しんでました
幼児だと危ないですが、夜もライトアップされて幻想的
ちなみに手袋は必ず着用なので、持参すると買わず済みます
2010年2月28日（日）までオープンです
クリスマスディナーは、本当は家の予定だったのですが、腰痛＆パルシステムで頼んでいたチキンの丸焼きがオーダー手違いでオーダーされていなかったことで、一気にやる気がなくなってしまいましたヽ(;´Д｀)ノ
そんなわけで、今年はレストランでディナーをすることに
続く・・・
EL ELLA エルエラ
高校時代からのお友達と元町のフレンチレストラン、EL ELLA エルエラ でランチしてきました(^-^)/
雰囲気の良いお店で、ランチ時混んでいることが多いので、ずっと気になっていたお店です
頼んだのは、前菜・メイン・デザート・コーヒー・パンがついて、\1980のコース
前菜・メイン・デザートは何種類からか選べます
前菜は私は鴨のローストをオーダー
鴨は全然くさみがなく、フルーティーなソースが美味でした(*^▽^*)
メインは私が、チキンのコンフィ、友人がお魚料理を
チキンのコンフィは皮がカリカリなのにお肉がホロホロに柔らかくて、かなりのボリュームなのにあっという間に完食してしまいました
すごい食欲かも・・・
絶品のデザートがこちら
友人がフォンダンショコラ、私がキャラメル味のムースとアイスクリームの中間のようなデザート（すいません名前忘れましたf^_^;））を頼んだのですが、これがめちゃくちゃ美味しかったのですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
エルエラに行ったら、ぜひこちらは食べて頂きたい一品です
ブログを読んでくれたお友達から、なんとノンカフェインのコーヒーを頂いてしまいました
美味しいものを食べて、プレゼントまで頂いてしまい幸せです・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ どうもありがとう
古くからの友人ならではの話もたくさんできて、楽しい一日でした(*^▽^*)
Ｃhristmas party at friend's house
先日お友達の家のクリスマスパーティーに呼んでいただきました
すごいご馳走に、親子共々栄養をつけさせてもらいました(*^▽^*)
このゴージャスなブッシュ・ド・ノエルもなんと手作り！
スポンジもふわふわで美味しかったです
プレゼント交換やトランプゲームもやって、子供たちは大喜び＆大興奮
わたしも子供の頃、クリスマスパーティーにわくわくしたのを思い出しました(^-^)
ステキな一日をどうもありがとう
Le jardin de julien ル・ジャルダン・ドゥ・ジュリアン
先日お友達と、クイーンズイースト4Ｆのカフェレストラン「ル・ジャルダン・ドゥ・ジュリアン 」にいってきました(^-^)/
ここは前菜・メイン・紅茶またはハーブティー・メニューによってはデザートつき\1100前後のランチが人気のお店です
ランチ時は混雑でなかなか入れないことも！
いつもはベトナムフォーを頼みますが、この日はカレーを頼んでみました
バルサミコの酸味が絶妙な味付けのサラダ テーブルに生花が活けてあるのも癒されます
スパイシーなカレーに、サフランライスが食欲をそそります
ちなみにベトナムフォーはこんな感じです
フランスで食べるベトナムフォーの味をよく再現していて美味です
食後は紅茶を頂きました
プロバンスバンス風のインテリアもお気に入りです('-^*)
そして待望のキッズメニューも￥680で登場！！
ランチは女子向けの量なので、子連れにはうれしい限りですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
Ｃhristmas party at kindergarten
幼稚園のクリスマス会の準備に困った私に、お友達がかわいいランチョンマットとコップ入れを手作りしてくれました心遣いに感動です(｡＞0＜｡) ありがとう～
クリスマス会当日は、ホールでの歌のお遊戯の後に保育室でお母さんがサンドイッチとコーヒー、園児がホワイトシチューを頂きます
真新しいランチョンマットを敷いて楽しい昼食会のはずだったのですが、息子はカレーやシチューを食べるのが
白ベストとランチョンマットやテーブルクロスはシチューでべっとり・・・
今年こそは、しっかり食事のしつけをしなくちゃと思った母でした(´д｀lll)
Hamaビーズ クリスマスキット
ご無沙汰しています
だいぶ前になってしまいましたが、横浜そごうで購入した Hamaビーズ クリスマスキット \1400くらいを息子と作ってみました(^-^)/
細かいビーズも扱えるようになって、かなりはまっていました
ビーズをしている間は大人しいのが何より
仕上がったビーズはオーナメントにして、クリスマスツリーに飾っています(*^▽^*)
子供も大人もけっこう楽しめてオススメです