AEGのビルトインオーブンで食パンを作りました。

 

 いつもは左の端に見切れているbreadモードや右から3番目の送風の無いオーブンモードでしていましたが、側面が焼き目が付かないため、右から4番目の送風のあるスピードオーブンモードでしてみました。

 レシピはPanasonicのホームベーカリーのレシピ

 こちらの450gの分量で190℃、45分焼成しました。

 食パン型は、かっぱ橋浅井商店の『アルタイト勾配のない 食パン型 2斤 フタ付 パン作り道』を使用してます。

https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/r11-0406/?s-id=ph_pc_itemname

 

もう少し生地量を減らしても良さそうなので、徐々に調整してみようと思ってます。