こんにちわ♪
今日の熊本は、ジト～ッと蒸し暑い曇りでした(・・；)
もう半月ほどでイヤ～な梅雨になるんでしょうね
本格的に蒸し暑くなる前にと、昨日【キッキー】を『カット＆シャンプー』に連れて行ってきました
１センチ残しで短～くお願いします！！！と、
夏向きにかなり短くなりました(b^-゜)
親バカな話ですが、ホンと【キッキー】はヨカオナゴですよね～♪
※標準語で言うと、イイ女・べっぴんさん・美人などの意味です！（ヨカ＝イイ・オナゴ＝女）
今もブログを書いている私の膝の上でグーグーといびきをかいて
気持ち良さそうに眠っていますZzz…(*´?｀*)｡o○
ず～っと元気でお父ちゃんを癒し続けておくれよ～！！なんて想いながらまた次回！！！！！！
こんにちわ♪
昨日と打って変わって、今日は朝から痛いほどの強い日差しです
今日と昨日が入れ替わってればと、チョッと悔しい思いです・・・
結局、意味を成さなかった日食メガネを
なんとか活用したいな～(?_?)なんて考えて、前回はデジカメではナンも写らなかったので
今度は、携帯のカメラにメガネをセッティングして見たらナンと！！！
見事にお日様が撮影できましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
全く欠けていない太陽で申し訳在りませんが、綺麗に撮れてるでしょう(*^-^)b
今度の金環日食は３０年後に北海道で観れるとの事なので、その時は必ず北海道に行って
この方法で綺麗な金環日食を写真に収めたいと、先の長過ぎる事を真剣に考えています(*v.v)｡
でも、なんにしてもこの撮影方法は世紀の大発見だよね～！なんて自慢しながらまた次回！！！
こんにちわ♪
日本中が大騒ぎした金環日食皆さん！観れましたか？！
残念ながら、熊本市の北区に在る我が家からの観測は無理でした・・・(＞_＜)
ＡＭ６；５５の東の空ですが、凄い雲に覆われています(x_x；)
写真中央右に少し日が差してはいるのですが、どうしても・・・
観えまっしぇ～ん(_ _。)・・・
ワクワク・・・して
日食メガネまで準備して子供みたいに
この日を待っていたのに・・・・・・・
しかし！今日のネタ作りの為には転んでもタダでは起き上がれません！
と言う訳で、皆さん見飽きたでしょうがＴＶで流れていた見事な【金環日食】をＵＰします(*^o^*)
先ずは、中国 アモイの見事な金環がつながる瞬間です！ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
みのさんも大興奮されていました！！！
次は日本国内の映像で名古屋からでした！
次は、静岡から！
最後は、明日オープンの東京スカイツリー
と、コラボした奇跡の映像ですo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
テレビの画像なのであまり綺麗では有りませんが、万一今日の【天体ショー】を
観忘れていた方には雰囲気だけでも感じて頂けたんじゃないかと想います(-^□^-)
でも本音は、この日食メガネで本物を観たかったよ～！なんて想いながらまた次回！！！！！！
こんにちわ♪
今日の熊本地方は、朝から薄曇でチョッと肌寒く感じられるお天気です
こんな時、油断すると風邪を惹いたりしてしまいますのでご注意下さいね～(b^-゜)
さて昨日の宣言通り、昨夜久し振りにギョウザを焼いた時の様子を
工程順の写真をＵＰしましたので観て頂ければウレシイですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
【長崎発 肉餃子 ２０個入り】 お値段・・・奥さんに尋ねてみると、
『多分、１９８円くらいだったよ～♪』らしいです(?_?)
【パリパリの羽】を付ける為に、小麦粉大さじ３分の１を・・・
約２００ＣＣの水によ～く溶かします！
フライパンにサラダ油を適量ひいて餃子を並べ、強火で加熱します！
フライパンが熱くなったら小麦粉を溶かした水を、餃子が半分隠れる位入れて・・・
すぐフライパンに蓋をして、『中火』で中の水が大方無くなるまで蓋を取らずにジィ～ッとガマンします！
※フライパンの中の音をシッカリ聞いておくと、最初は沸騰している音ですが段々と乾いた音に変わって
来ます。この時が蓋を開けるタイミングです！
少々残っている溶き汁は、フライパンを傾け回しながら満遍なく蒸発させて行きます！（中火のまま）
完全に蒸発したら、火を止めてパリパリになっているふちからフライ返しを差込み
少しずつ持ち上げながら【ごま油】を大さじ半分ほどフライパンの底に流し込み剥がれ易くして上げます！
※ココが最大の見せ場です！慎重にジワジワ行きながらも手早くバラバラにしない様に
鍋底から剥がします！
※手早く行なう為、この部分の写真が撮れていない事をご勘弁下さいm(u_u)m
底から剥がれたら、盛り付けるお皿をギョウザの上にかぶせてお皿の底を掌で押さえて
思い切り良くエイッ！とフライパンをひっくり返しますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
これまた、奥さん大絶賛の【パリパリ羽付き焼きギョウザ】の完成です(*^o^*)
久し振りに焼いた割には、我ながら中々の仕上がりでした！
『パリパリの羽』も上手に仕上がってます(*^-^)b
ポン酢ダレにタ～ップリのラー油を落として！！！！！！！！
またまた奥さんと２人、美味しく戴きました
昨夜も、ビール！芋ｊ焼酎のお湯割りにと、またまたお酒を飲み過ぎてしまいました(@_@)
ヤレヤレ、私の自慢事に長々とお付き合い戴きありがとうございました☆-( ^-ﾟ)v
それから、興味を持たれた方はぜひ１度お試し下さい！
ホンと２００円前後のギョウザがご馳走に変身して
食卓の主役に成ってくれますよ～('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
こんな時代、『贅沢は敵だ！』な～んて戦時中の様な事を言いながらまた次回！！！！！！！！
こんにちわ♪
ココ最近ナ～ンかバタバタしておりまして、外にも出れずブログの更新もままならず
それに、大好きなラーメン
を食べに行く時間も取れずにいる次第です・・・
そんな時は、家ラーメンだ！！と、
昨夜、奥さんが買って来ていた『マルタイ 熊本黒マー油 とんこつラーメン』を
作って見ました
このメーカーの棒ラーメンは初めてだったので、ワクワクしながら作りました（‐＾▽＾‐）
タップリの刻みネギと冷蔵庫にあった豚肉を炒めて、トッピングでキムチをチョッと入れたら
美味しそうに出来上がりましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
焦がしニンニクが程よい香りで、奥さんと２人おいしいね！と
いただきました(-^□^-)
２人前約１００円で、この味と考えると更においしく感じましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
インスタントラーメンも本当に進化して、『安いだけ』では無く『安くてウマイ！』モノばかりに
なって来ました('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
たまには家ラーメンで色んなメーカーのインスタントラーメンを作りたいと思います！
調子が出てきたので、今夜は冷蔵庫に在った餃子を『パリパリ羽付き餃子！』に焼き上げて晩酌だ～
なんてボルテージを上げて『パリパリ羽付き餃子！』実演編へまた次回！！！！！！！！！！！！！！
