お休みの日
お友達がお家に遊びに来てくれましたーー
今冨です！
お友達が来るのは仕事終わりのため
それまで私は夕食作りです！
牛すじが安くて
牛すじの煮込みを作ろうと思っていたのですが、
圧力鍋無いし、時間かかるーーー。。。
ってことで探したらあるものですね
炊飯器で出来ちゃうレシピ
早速やってみよーーう！
ってことで準備。
こんにゃくの他に人参、大根も入れるレシピ
せっかくなので多めに切ってーー準備OK！
が、最後にセットして気が付いたのですが、
我が家の炊飯器3合炊き
パンパンやーーん！
いや、これ炊飯器壊れん？大丈夫？
って思ったけどスイッチオン！
ドキドキ
ドキドキ
おーーー！！
出来てるーーーーー♡
♡でもいっぱいいっぱい過ぎて
どの子も全く身動き取れてませんでした。笑
で、出来上がりました夕食
上から
夏野菜のみぞれ煮
ナス、ピーマン、オクラを
お酢を入れたさっぱり出汁で煮て
大根おろし投入。
ピーマンはワタの栄養価が高いということで丸ごと！種に含まれるピラジンという成分に血行促進効果があるそうですよ
左上は炊飯器にがんばってもらった
牛すじの煮込み
その下は森さんレシピの中から
これを大根なし、いんげんをししとうに変えて作ってみました
右下は
お豆腐に
トマト、塩こんぶ、ごま油、めんつゆ
をかけたものです。
お豆腐を食べるときは良くこうやって食べます。
(普段は普通のトマトを小さく切ってます！今回は彩り重視！！)
お汁はきのこたっぷり汁
この日のご飯は玄米に
黒米、香り米、赤米、緑米、もち米、うるち米
が混ざったものを入れて炊いてますーー
白米のときも黒米は必ず入れます。
なかなか1人だとこんな風に作って
ゆっくり食べることがないので
お友達が来てくれてよかったです。
来てくれてありがとうよ、お友達♡
♡あと今回買ったこちら
以前、紅茶にリンゴ酢を入れて飲んだりしてたのですが、どーーしても喉に刺す感じのお酢感が苦手で、なんとなーーく止めちゃったんです。。
でもでもこれはとーーーっても飲みやすくて本当におすすめ！たくさん種類があって他のも試してみようと思いましたー
あとはカルディに行ったので
ジャーーーーン！
デーーーーツ！！
このデーツはねっとり感がいい感じです！
そして作っちゃいますデーツスコーン
ヘルシーおやつをお友達にと思っていたので
全粒粉
バター少なめ、ココナッツオイル入り
で作りました。
おかげで外のカリカリ感とか
本来のスコーンの美味しさはなかったですが
これはこれで美味しいから良しとします！
そんなこんなで充実の1日でしたー！
長ーくなりましたが、お読みいただきありがとうございました。
早苗ちゃんのお友達マーセル君をご紹介！
NYはBrooklyn出身のイケメン君ですよーー！！