ゆず★マーマレード

昨日、大きな柚子をたくさんいただきました

早速、今朝マーマレードに変身させました</p>

まずは、

汁を絞ります

そして、中の薄皮を取り除き鍋で煮る

皮を千切りにして3度ほど煮こぼす

最後に全部一つの鍋にまとめて

砂糖をどさーーーーっと加えて

コトコト煮込む

出来上がりました

豚肉のマーマレードソテーが美味しいんだな～

今度作ろっ