休日

さてさて、
今日の休日も
料理三昧（笑）

祖母が使っていた
これ

を使って

大好きだった秋刀魚の押し寿司を作りました。




工程は少ないけど、
時間かかりますね～

朝早く起きて、作ってくれた祖母。
しかも、【炙る】という
ひと手間かけてくれて…

こうやって自分で作ってみて
愛情を改めて感じます。

まだ、食べてないので
味はわかりませんが
祖母の味に近づけるようになりたい♡

今日は残りの2尾を焼いていただくので
明日食べまーす(*^^*)