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ご訪問ありがとうございます!
オーストラリアで人気の食べ物
Sushi
街のいたるところで
Sushi Roll 屋さん
を見ることができます。
その数は、ものすごく多く、
大きなショッピングモールや、
フードコート、
には必ずと言っていいほどあります
値段は1本2ドル~3,5ドルくらい
どんなお寿司が売られているかというと、
日本の太巻きと細巻きの中間位の大きさの
Sushi Roll
が主流です
こちらのSushiRollは私の15年来のお友達の日本人シェフがゴールドコーストのカフェで作っている
Sushi Roll
本物の味です
こちらが、今やオーストラリアで主流といってもいいくらいの創作寿司
白米だけでなくブラウンライス(玄米)のお寿司があったり、天ぷらやカツフライなどが具になっている変わり種すしもあります~。
もはや日本のお寿司とは違いますね
天むすとか、変わり種おにぎりとか、そっちに近いかな~
醤油につけて食べなければ、もうなんなのかわかりません
ちなみに私の好みはブラウンライス(玄米)のSushi Roll。(具はサーモンとアボカド)
ヘルシーと言われるものに惹かれちゃいます
オーストラリアでは、このようなSushiが流行っているので、地元の人に、
Yuki!!
ソフトシェルクラブのSushi Rollの作り方教えて~~
と言われても、教えられない
という問題もおきます
ちなみにソフトシェルクラブはこちら(オーストラリアでは人気の寿司の具材です)
オーストラリアの変わり種お寿司は、甘辛ソースやマヨネーズがどっさりかかっているものがとても多いので、オーストラリアのお寿司に慣れた人が、日本の本当のお寿司をおいしいと思って食べてくれるのか・・・ちょっと心配になることもあります
日本にも本場の味をアレンジした食事はた~くさんあると思うんですが、、、、まさか日本のお寿司がここまで進化するとは驚きです~
【参考ブログ】
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