☆お家ごはん～アスパラと豆腐の味噌グラタン＆羽つき餃子～☆

昨日のお家ごはん

☆アスパラと豆腐の味噌グラタン
☆トマトときゅうりの冷しゃぶサラダ

☆フライドポテト

☆ブロッコリー

☆きゅうりのお漬物

☆枝豆天

☆ところてん（撮影前に完食。。。）
☆十五穀米

冷しゃぶサラダは豚を茹でる前に片栗粉でコーティングしたから安いお肉でもパサパサしなかった～

（給料日前日には助かる～）

前日の夕飯が野菜不足だったので、野菜を意識的に摂取

きゅうり・トマト・もやし・新玉ねぎをMIXしていただきました

グラタンは立派過ぎるくらいの巨大なアスパラが北海道から届いたので・・・

読者登録させてもらっている、有名ブロガーさんのレシピを参考に作ってみました

ホワイトソースにお味噌を入れて、和風仕立て

っていっても、コンソメも入れているから、味噌が入っているって言わないとわからない

コクが出て美味しかった～

隠し味に味噌をいれるのオススメ

一昨日の夕飯は、久々に餃子を作りました

毎回、水に片栗粉を溶かして羽を作ろうとして失敗していたけど・・・

今回は『失敗しない　羽　餃子』で検索して、レシピ通りに焼いたら見事羽つきが完成～

餃子をフライパンに並べる時、餃子の底に片栗粉を付けてから並べるとムラなく焼けましたよ

前日鍋に使った鱈が余っていたので、ムニエルにして、オリーブオイルと塩コショウ、レモンでサラダ風で

餃子の餡がだいぶ余ってしまったので、スープに入れて中華スープにしました。

☆餃子

☆タラのムニエルサラダ

☆豚ニラ炒め

☆卵スープ

☆ご飯

でした～