８月２日、３日と
ねぶた祭りにいってきました。お昼前に青森につくと
急いで駅前の人気店
食事処おさないへ
ホタテが有名です。
お昼前にかかわらずやはり行列です。
一時間ほどならびようやくお店に入ります。
ホタテの刺身、バター焼
貝焼き味噌
いろいろあって迷いましたが、
ここでしか食べられない
ホタテの貝焼き味噌を注文
貝焼き味噌とは青森の郷土料理。
ホタテガイの貝殻を鍋の代わりとして調理するのですが
貝殼ではなく貝殼の形をした食器に盛られいました。
美味しいは美味しいかったけど
何か物足りませません。
ホタテフライにすればよかったかな。