はいはい
auronです
今日は、前から気になってた
鳥ハム！！
作ってみました
鳥ムネ肉買ってきて
初チャレンジです
クックパッド様を
参考にさせてもらいましたw
味付けは、
砂糖
塩
黒胡椒
にんにく
以上です
クックパッド風に
①ムネ肉の皮を剥ぎ取り
肉を観音開きに切る。
②ムネ肉を開いて、砂糖、塩、黒胡椒を
肉に擦り込む。
③スライスした、にんにくをムネ肉に
並べる。
④ムネ肉を端から、クルクルっと巻く
⑤二重にしたラップで巻いてキャンディ状にして
絞る。
⑥冷蔵庫に入れ、1日放置。
⑦鍋に水をを張り、沸騰したら
中火のまま10分茹でる。
⑧10分経ったら、火を止めお湯が冷めるまで放置。約2時間程。
⑨ラップを取り、スライス。
出来上がり～o(^▽^)o
こんな感じで作りました
にんにくが効いてて、
うんま～！
これ、ハマりそう
他の味付けもチャレンジしてみたいな
是非みなさんのオススメの味付け
教えてくださいな