毎日毎日何かを作っている。
仕事がそういう仕事だからなんだけど・・・
コンピューターを駆使して作るデザイン。
手で温度を感じながら作る食。
一番好きな作るものは「食」だと作るたびに思ってしまう。
それが、私にとっての非日常だからなのだろうか？
きっとそうなのだろうけど、やはり好きだ。
手でパンをこねていると、脳みその中の棘がぬけていき
その空白の部分に、パンの焼ける香りが詰まる。
至福です。中毒性あります。笑
今日は胡桃とアーモンド、それにレーズンのパン。
発酵の合間にラタトゥイユパスタ。
休みがあるから、仕事に戻れるし
仕事があるから、休みが楽しめる。
何事もバランスかな？
最近は少し疲れすぎている。
早くもう少しゆとりある生活に戻れますように。