昨日参加した、山田豊文分子栄養学セミナーで紹介していただいた、以下の本を読み終えました。
食べない人は病気にならない/幻冬舎
￥1,000
Amazon.co.jp
セミナーで話していただいた内容が多く含まれていましたので、非常によい復習になりました。
この本では、「脳を拓く９人のマエストロ」という方法が紹介されています。
Maestro１人目：自然の良質な食べ物
①ここでは、マグネシウムの摂取がいかに大切なのかが述べられています。現代社会の様々な病気は、必ずと言っていいほどマグネシウム欠乏が関係しています。
マグネシウム欠乏を防ぐためには、以下のポイントを意識することが大切です。
•無農薬有機野菜や果物を食べる
•玄米や全粒粉、黒砂糖などの未精製なものを選ぶ
•適温調理をする
•清涼飲料水や加工食品をとらない
•カフェインやアルコールの摂取を控える
•薬を安易に服用しない
•ストレスをため込まない
②牛乳や乳製品をとらない
→以前は、よく腹痛で苦しんでいましたが、牛乳と乳製品を止めてから腹痛がほとんどなくなりました。
③トランス脂肪をとらない
④ローフード（生の食べ物）を食べる
→以前はあまり食べなかった果物を、最近ではよく食べるようになりました。
⑤「マゴワヤサシイ＋玄米」の食事をする。ただし、オーガニックでなければならない。
→玄米を食べ始めて２ヶ月になります。本当に疲れにくくなりました。
Maestro２人目：きれいな水
一日２リットルの水を飲む
Maestro３人目：日光
①太陽が昇る少し前の午前４時から５時の時間帯は、一日の「気」のエネルギーが一番凝縮した時間帯です。
→明日から４時起きにチャレンジします！
②朝の散歩をする
→４時起きが習慣になったら、ぜひチャレンジしてみます。
Maestro４人目：休息
①ストレスを受けている人はそうでない人に比べて、２倍も風邪になりやすい
→以前の私は、常にストレス状態にあったため、よく風邪をひいていました。
②成長ホルモンが最も分泌される夜10時に寝るのが理想
→今夜から10時に寝ます。
③うつぶせで寝る
Maestro５人目：新鮮な空気
一日に20～30分は、意識して深い呼吸をする時間を持つ
→私は寝る前に瞑想を行っています。
Maestro６人目：運動
早朝のウォーキングをする。ヨガや水泳もよい。
Maestro７人目：よい姿勢
胸を張って背筋を伸ばし、頭を高く上げるように意識する
Maestro８人目：断食
①「食べない」ことで病気を治す
②「脳腸相関」
•断食を行うことで排泄がよくなると、腸がきれいになります。その結果、腸から脳へ刺激が伝わって、脳の機能が飛躍的に向上すると考えられています。
Maestro９人目：脳（マインド）
①心と食べ物の関係性
•ニューヨーク市内のハイスクールのカフェテリアでのメニューの改善
②Psycho-Cybernetics（サイコサイバネティティクス）理論
「人間の脳には志向性があり、ある明確な目標を設定すると、無意識のうちに目標達成に向かうようになる」
山田先生は、「大いなる自然の仕組みに沿った生活を行うことこそ、究極の健康法であり究極の脳トレーニングです。そして、最高に幸せに生きる方法なのです。」と述べています。
また、「自然の良質な食べ物」というマエストロの存在を大前提とすることで、残りの８人のマエストロから多大な協力を得ることができる、と山田先生は強調しています。
これまでの「間違った」日本の医学と栄養学に頼るのではなく、自らの体を自分で守るために、正しい栄養学をしっかり学び、実践していきます。
そして、子どもたちの体を守るために食革命を起こしていきたいです。
食べない人は病気にならない/幻冬舎
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セミナーで話していただいた内容が多く含まれていましたので、非常によい復習になりました。
この本では、「脳を拓く９人のマエストロ」という方法が紹介されています。
Maestro１人目：自然の良質な食べ物
①ここでは、マグネシウムの摂取がいかに大切なのかが述べられています。現代社会の様々な病気は、必ずと言っていいほどマグネシウム欠乏が関係しています。
マグネシウム欠乏を防ぐためには、以下のポイントを意識することが大切です。
•無農薬有機野菜や果物を食べる
•玄米や全粒粉、黒砂糖などの未精製なものを選ぶ
•適温調理をする
•清涼飲料水や加工食品をとらない
•カフェインやアルコールの摂取を控える
•薬を安易に服用しない
•ストレスをため込まない
②牛乳や乳製品をとらない
→以前は、よく腹痛で苦しんでいましたが、牛乳と乳製品を止めてから腹痛がほとんどなくなりました。
③トランス脂肪をとらない
④ローフード（生の食べ物）を食べる
→以前はあまり食べなかった果物を、最近ではよく食べるようになりました。
⑤「マゴワヤサシイ＋玄米」の食事をする。ただし、オーガニックでなければならない。
→玄米を食べ始めて２ヶ月になります。本当に疲れにくくなりました。
Maestro２人目：きれいな水
一日２リットルの水を飲む
Maestro３人目：日光
①太陽が昇る少し前の午前４時から５時の時間帯は、一日の「気」のエネルギーが一番凝縮した時間帯です。
→明日から４時起きにチャレンジします！
②朝の散歩をする
→４時起きが習慣になったら、ぜひチャレンジしてみます。
Maestro４人目：休息
①ストレスを受けている人はそうでない人に比べて、２倍も風邪になりやすい
→以前の私は、常にストレス状態にあったため、よく風邪をひいていました。
②成長ホルモンが最も分泌される夜10時に寝るのが理想
→今夜から10時に寝ます。
③うつぶせで寝る
Maestro５人目：新鮮な空気
一日に20～30分は、意識して深い呼吸をする時間を持つ
→私は寝る前に瞑想を行っています。
Maestro６人目：運動
早朝のウォーキングをする。ヨガや水泳もよい。
Maestro７人目：よい姿勢
胸を張って背筋を伸ばし、頭を高く上げるように意識する
Maestro８人目：断食
①「食べない」ことで病気を治す
②「脳腸相関」
•断食を行うことで排泄がよくなると、腸がきれいになります。その結果、腸から脳へ刺激が伝わって、脳の機能が飛躍的に向上すると考えられています。
Maestro９人目：脳（マインド）
①心と食べ物の関係性
•ニューヨーク市内のハイスクールのカフェテリアでのメニューの改善
②Psycho-Cybernetics（サイコサイバネティティクス）理論
「人間の脳には志向性があり、ある明確な目標を設定すると、無意識のうちに目標達成に向かうようになる」
山田先生は、「大いなる自然の仕組みに沿った生活を行うことこそ、究極の健康法であり究極の脳トレーニングです。そして、最高に幸せに生きる方法なのです。」と述べています。
また、「自然の良質な食べ物」というマエストロの存在を大前提とすることで、残りの８人のマエストロから多大な協力を得ることができる、と山田先生は強調しています。
これまでの「間違った」日本の医学と栄養学に頼るのではなく、自らの体を自分で守るために、正しい栄養学をしっかり学び、実践していきます。
そして、子どもたちの体を守るために食革命を起こしていきたいです。