こんにちは(o・・o)ノ
今日は最近作ったお料理たちのご紹介
先週 美恵せんせいのお料理をいただいてから
お料理することへの向き合い方や、気持ちがかわった私…
前より お野菜のことをよく見たり…
お鍋の中でのお水や具材の動きを観察するようになったり…
香りで ちょうど良い加減を判断するようになったり…
お料理は深い！！
ほんとにたのしいなっ
さてさて 早速～
☆黒豆いりもち玄米ご飯☆
土鍋でたいてみましたぁ
もち米だけに もっちもち
黒豆さんが ほっくり甘くて 幸せやぁ
お次は
☆とうもろこしと小松菜の押し麦おかゆ☆
押し麦ちゃんが ぷちぷち～
あまぁ～い とうもろこしと 相性バツグン
☆たまねぎとあらめの煮物☆
じっくり 火を通した たまねぎが甘～い
味付けは 小さじ１のしょうゆだけ…
美恵せんせいのレシピ 神です
お料理って 同じ材料とレシピでも
作る人によって全然違う。
それがまた おもしろいよね～(｡･ω･)
もっともっと 色々なものを作っていきたいなぁ
今度は色どりも工夫してこっ
asami