前回から。。。
すこぶる家族の体調が悪く。。。私も熱はないものの、ずっと喉の調子が悪く、、、
ずっと、ダラダラして冬休みを過ごしてしまいました。
そして、なんとかお正月！
冬休みで唯一のイベントだったので、張り切って料理をしました。
ドイツで獺祭なんて、もちろん頂き物。
栗きんとんは、さつまいものアジアショップ、栗は、家の裏の森の栗です。
渋皮と格闘して、トータルで剥くのに4時間くらいかかった気がする。
なのにね、砂糖が少なかったのか、出しっぱなしにしたせいか、すぐ腐ってしまって。。。
もったいないことをした
ローストビーフとアボガト巻きは、旦那が。
イクラは、ロシアスーパー産。塩抜きに失敗したのか、白くなってしまいました。
チラシ寿司哉、筑前煮は、先輩ママが。
わざわざ高速に乗って、デュッセルドルフまで買い出しに行ってくださったらい
ケーキは、長男が。またYouTubeを見ながら。
順番間違えて、全く泡が立たなくて、一度やり直してました。
ローズマリーは庭に雑草のごとく生えているやつを洗って使用。
ミントの代わり。
そして、今週から、学校再開で、やっとブログも再開しましたが、
なんと、来月また二週間のカーニバル休暇が待ってます。。。
また、今週は次男の誕生日もある。
リクエストは、二段のアイスケーキ！
二段なんて無理だ・・・型がないわ。
今年もよろしくお願いいたします