皆様こんにちは
今回の台風は動きが遅いみたいですね。
被害が大きくなりませんように。。。今日は台風なのに釣りに
行った旦那様…釣れるのか？ってことより気分転換に行った
って感じだと思います。ワクワクしすぎて眠れなかったみたい。
私は今日は、ノンビリゆったりパン焼きでもしましょうかねぇ～。
ティーマがあれば…の記事のごはんが美味しそう♪
で、これは大失敗したバゲットのアップだすぅ～。。。今日は
連休の中日だし（と言っても台風で家に居る人も多いかもですが…）
アクセス数が少ないかなぁ～とコソッとアップしちゃいます
今回のは先日のより、かなりひどくて…遠巻きでしか撮れず。
というか撮る気力さえ沸かなかったという悲惨なバゲの登場。
| トラコミュ パン作り |
ホント悲惨。。。可哀想すぎる
というのも…成形してからさ
成形してたこと忘れて、あのスコーンを焼いた時ジャンジャン
次から次からスコーン焼いて…ポンポン焼いたりしてバゲの
存在を忘れてて
気付いた時には既にクープ割れてる？？
みたいに過発酵になってて…
発見して、すぐ焼いたけど
修正できる訳もなく。。。撃沈
もぉ～諦めるしかないぃ～！
というわけで、リベンジしたのが下のバゲ＠酒種。次回予告。
| トラコミュ ☆手作りの無添加レシピ☆ |
本当は、お菓子だけじゃなくてバゲットも一緒に発送できたら
なぁ～なんて思って仕込んだけど。。。思っただけで終わった。
一次発酵後の生地は、めっちゃイイ感じだったのに不細工に
化けてしまい凹んだ
あと一歩って､ところで転んでしまう私｡
あぁー、ダメだめだなぁ～。。。過発酵だけど気泡は、どうかな
とダメ元でカットしてみたけど…ん～。。。やっぱりダメだった。
こんなにも失敗すると写真を撮る気さえ失せるけど
写真
だけでも綺麗に撮れたら少しは、テンション上がるのかな？
いや。。。きっとダメだね
はい、頑張って修行しまぁ～す！
栗入りフランスあんパンが可愛くて美味しそう♡
今日のバゲは作ってる過程の画像は無し。ブログを初めた
ばかりの時、作る過程の画像を載せてなかった時に買って
きたパンですよね？ってメッセ戴いたことがあって…それ
から、負けず嫌いじゃないけど作る工程の画像を必ず１枚
アップすることにしてたんですが…今日のコレ↑は、過程の
画像が無くても疑われることはないでしょ～
また焼こう！
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