皆様こんにちは
昨日は、無事に収録が終わり…見てる
だけでも楽しかったです♪コメントくださった方が気になる
と、おっしゃっていただいたので。。。お店に見えた人は…
雨上がりさんと、千鳥さんと、宇都宮まきちゃんが来ましたよ。
関西だけの放送だと思いますが､まきちゃんも可愛かったし
やっぱり芸人さん、みんな面白かったです
マイクをつけ
てたから声が大きくてびっくりしましたけどね
当たり前か。
今日は、昨日…先にアップしちゃいましたが、ドライフィグ
酵母。ドライフィグ70ｇ 水280ｇ 私の場合、生の食材だと
果実に対して倍量くらいの水を入れるのですが、今回は
ドライのものだったので３倍量にしてみました。乾燥してる
から水分を吸って、ちょうどよくなるかなぁ～と思って。。。
今回、使ったフィグは…無添加のドライカットフィグを使い
ました。既にカットされて売っているのでカットする手間も
省けるし、カットするときに雑菌を付くのも防げるかな～と。
酵母を起こす前に、流水で洗ってから拭きとらず、熱湯
消毒した瓶に入れて約３日間。。。窓際だけど直射日光が
当たらないところで放置。無花果は、種の部分？が多い
せいか…（あのプチプチのところね）わりとすぐ起きてくれ
ますよねぇ～。動画の編集は出来なかったけど。。。途中
ピンボケがあるので（編集したかったけど）見にくいかと
思いますが、興味のある方は、覗いてみて下さいねぇ～。
初めてYou Tubeにアップ
したので、よく判ってないけど
動画をブログに貼りつけたかったのですが…うまくいかな
かったので、こちら にクリックすると動画がアップされます。
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