皆様こんにちは
目が腫れてる…もう二日間、泣きっぱ
なし。24時間TV見てる人、多かったと思いますが…皆さん
目は大丈夫ですかぁ～？？夜は、半沢直樹を見て一日中
昨日はTVに釘付けでした
パン作りは土曜にしてたので
今回は、丸二日とも家でゴロゴロ。。。ちょうど女子の日に
なってしまったから十分に休むことができました。旦那様も
土曜の夜中から釣りしてたから、昨日の昼間はずっと寝て
たし。。。そんな24時間テレビを見ながら、土曜に焼いてた
油脂無しのプルーンピューレで焼いたソフトクッキーを一人
パクパク食べて見てた。結果。。。ほとんど一人で食べた！
でもバター無しだから低カロリーだしいいんだもんねぇ～♪
なんていいながら
バター100％のクッキーと違いサクサク
ザクザクって感じは、ないんですが柔らかくてパンみたいで
プルーンの保湿力が全面に出てました！そして…実は私
プルーンが苦手
なんか、あの食感とベタベタした感じ…
でもピューレにしてしまうとベタベタした感じは、残っている
けど、そこからパンやお菓子に変身させるので、まったく
嫌な感じもなく、出来上がったものを食べても美味しく感じ
る。というよりバターよりもいい！って思う。卵を使うから
【マクロビ】とまではいかないけど。。。旦那様には非常食
みたいだねっ…なんて言われたけど
マルチシリアルを
混ぜ込んでプルーンの鉄分とマルチシリアルの穀物類の
栄養価を一緒に摂れるってホント嬉しいおやつになりま
した。プルーンピューレは、一度作ってしまえば１ヶ月ほど
冷蔵庫で保存できるので、まだまだ残ってるし他にも色々
作ってみようと思います。皆さんも作ってみませんかぁ？
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