皆様こんにちは
今月は旦那様の誕生日が待ってます。
プレゼントは、柳場包丁が欲しいらしい。。。ハイ、現在…
お刺身は、出刃包丁で切っております
私は鯵の開きで
いっぱいいっぱい。。。自分で釣った魚は、自分で捌いて
くれるので、私はサポート（片付け）のみ。私の父も釣りを
しますが、捌くのはしなかったので母親が、いつもブーブー
言いながらしてました
思い出すなぁ～。。。やっぱり大物
釣った時は女性よりも男性が捌いた方が力もあるしイイと
思う。。。って、楽ちんな思いをしている私から聞きたくない
言葉ですよね
失礼しました。先週、前日の夜から出発
して翌日、丸一日釣りをして…夕方には帰ろうと思っても
大漁すぎて（嬉しい叫びよねぇ～
）ホームセンターに寄って
クーラーボックス変わりに衣装ケースを買ったり、温泉に
行ったりして夜通し、高速を飛ばし…途中、眠くなっては
仮眠を繰り返して、家に帰ってきたのは釣りをした翌日の
朝…いや昼
でも本人は、大漁だったので超ご機嫌
釣れたのは、前記事 でもアップしていますが80＆95cmの
寒ブリ！８kgと10kgの２匹。あとは職場の同僚の方も大漁
だったようで、二人でウハウハだったらしい。。。もう既に
また釣りに行きたいと言ってる人→
毎日リールを回し
ながら感触を楽しんでいる模様。。。家に帰った日に
寒ブリのお刺身を食べたけど…すぅ～～～んごっい脂！
濃厚すぎて、お刺身も５切れが限界。次の日はブリシャブ
そして、その次の日は。。。ブリシャブ＆ブリの照り焼き。
ブリシャブがヤバイ
めちゃくちゃ美味しいんですぅ～！
土鍋に大根おろしを入れて、みぞれ鍋にしたんですが…
ブリの脂が適度に落ちて、水菜や白菜が美味しく食べれ
ます。最後は、鍋に残った大根おろしのスープをポン酢
と一緒に戴くのも、これまた美味しくってさ
２日連続で
ブリシャブにしちゃったぁ準備も鍋だから簡単だしね。
そしてブリ照りの翌日は、ブリ大根ねっ。これは保存食
用にも、たっぷり作って少しづつ戴いてます
この料理
たちは全て旦那様が作ってくれてるので、私は御飯だけ
仕込めばイイ
なんて何もしない嫁なんでしょっ
いや
御飯炊いてるし（ジャーが炊くのよ！）後片付けしてるし
（そんなの当たり前よ！）と声が聞こえてきそうですが
どれも美味しく戴きましたぁ～
…ってことで、週末には
旦那様へのプレゼント、柳場包丁を一緒に買いに行き
ましょうかね
出費は痛いけど…腕も磨いて欲しいしね。
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