手作りピザ

はい、どもーこんばんわ！

あっつんです♪

やっと時間できたー！

ってことでオヒサシブリブです。

そんなわけで、今日はこちらの絵っ！

手作りピッツァ！　（4枚分）

強力粉　330g

薄力粉　70g

砂糖　　 大さじ2

食用油　大さじ4

ドライイースト　大さじ１（6g：子袋）

ぬるま湯　220ml

先週末、いつものように極ちゃんと宅飲みすっか！

ってことになりまして、メニューをアーダコーダ。

ピザでも作ろうぜっ！

っつうことになり、作りました☆

・・・・激ウマでした！！！

いろいろアレンジできそうだからまた作ろうっと～

----- レシピ-------

１　強力粉と薄力粉と砂糖混ぜる

２　ドライイースト投入

３　ぬるま湯半分、油大さじ２投入

４　まずはさえばし使って混ぜる

５　ぼろぼろになってきたら、ぬるま湯全部と油大さじ２入れる

６　混ぜる

７　こねる　俺は体重のっけて手のひらでぐいーってやってたたむ感じでやった

８　丸める

９　ボールにラップかけてボールより小さめの鍋にお風呂の湯くらいの温度の湯を張ってその上にボールをのっけて４０分放置

１０　２倍くらいにふくらんどるっ！！

１１　４等分に切り分けて打粉振って麺棒で伸ばす

１２　250度で熱したオーブンで１３分焼く（８等分にしてクリスピーにした場合は１０分くらい）

そんな具合で焼けたのがこれ

お店顔負けな感じでしたよ！

バジルソースが最強にいい感じ。

さて、自己満足だ。

それではおやすみなさい。