枝豆

一段とビールがウマい季節であります

夏のビールに欠かせないものといったら、ワタクシは「枝豆」と「冷奴」であります。

特に枝豆はタンパク質、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、カルシウム、食物繊維を多く含んでおり、ビタミンＢ１は糖質をエネルギーに変え、体内で疲労物質に変わるのを防ぎ、代謝を促す効果があるのです。
　

また大豆には含まれていないビタミンＡ、ビタミンＣも含み、枝豆のタンパク質にあるメチオニンはビタミンＢ１、ビタミンＣとともにアルコールの分解を助け、肝機能の負担を軽くします。
　

そして、むくみの原因となるナトリウムの排出を助けるカリウムも多く含むそうです。

ワタクシ、常に顔がむくんでいるので主食を枝豆にしようかと思います

また明日っ