にて開催しました。
60名近くのお申し込みがあり、残念ながら会場に入りきれずお断りし
た方もいらっしゃいました。
それでも40名募集のところ、当日は53名の方々に参加いただきました。
当日はギュウギュすし詰め状態あ！
申し訳ありませんでした。
でも本当にたくさんご参加いただき感謝！感謝です。
金山町からは鈴木町長をはじめ金山役場から3名ご参加いただき、
山形県からも県の観光交流課、新農業推進課の職員の方々が
いらっしゃり、山形、金山の取り組みグリーン・ツーリズムや
山形、金山の食材、ふるさと食品のお話、美味しい差し入れ
もありました。
東京にいらっしゃる東京金山会、金山応援団の方々、金山ファンの方々
また金山初体験の方々いろいろな方が大勢参加され、
本当に盛況に開催されました。
金山、山形県の食で埋め尽くされた、テーブルに、
壁は金山の絵を画家の柿崎さんが
飾ってくださり、山形、金山を堪能しました。
乾杯のお酒は やまがたふるさと食品コンクール
優秀賞入賞出羽桜酒造スパークリング日本酒 咲
辛口で美味しいです。
・山菜のぜんまい、細竹炒り煮
・フキ、ブナカノカの炒り煮
・やたら漬け・かぶの千枚漬け
・いぶし大根・漆野いんげん豆
漆野いんげん昆布巻き
・たらの芽の天ぷら
・イワナの燻製サラダ
雪うるい
メープルサップのシロップで焼いた
米の娘ぶたのスペアリブです。
金山町のお酒です。
納豆汁です。
雪の中から帰ってきて、熱々の
納豆汁を食べると心から温まるそうです。
山形で食べないと！
金山町長が持ってきてくださった、
くじら餅と初めての食感
サエグサファクトリーの
「さくらんぼ密煮のゼリーつつみ」
やまがたふるさと食品コンクール最優秀賞
のスイーツです。すごーく美味しいです。
今度は是非山形県と金山町に行きましょう！
（小林）
「あなたと私を結ぶ。都市と農山漁村の応援団」
NPO法人 あったかキャッチボール（会員募集中！ ）