●17日
お仕事が早上がりだったので、おうちに帰って 大好きなタイ料理にチャレンジしてみました
残念ながら青パパイヤが見つからなかったので、人参で代用したソムタム
人参の食感が、青パパイヤの代わりになって、辛くて美味しかったです
大根やブロッコリーの茎などでも代用できるみたいですよ
パクチー、海老、春雨のゴイクーン
ライスペーパーと春雨のもちっとした食感と、プリプリのエビ、スウィートチリソースの相性が最高
ヤムウンセン
言うまでもない、おいらの大好物
ちょっと味付けが薄くなってしまったけれど、キクラゲのコリコリ食感とエビのプリプリ食感が美味しかったです
パクチーいっぱい
トムヤムクン
コレが一番美味しかった～～～
辛くて、色々なスパイスの味がします
どれも香辛料が効いていて、我ながらかなり上出来にできました…
美味しいタイの食卓
シンハービールで乾杯
パパと弟が不在なので、母娘二人でタイ祭りを楽しみました
これからはタイ料理屋さんに行く必要ないかな？
っていうくらいの、自画自賛な出来栄えでした
ｗ
お仕事が早上がりだったので、おうちに帰って 大好きなタイ料理にチャレンジしてみました
残念ながら青パパイヤが見つからなかったので、人参で代用したソムタム
大根やブロッコリーの茎などでも代用できるみたいですよ
パクチー、海老、春雨のゴイクーン
ヤムウンセン
ちょっと味付けが薄くなってしまったけれど、キクラゲのコリコリ食感とエビのプリプリ食感が美味しかったです
パクチーいっぱい
トムヤムクン
辛くて、色々なスパイスの味がします
どれも香辛料が効いていて、我ながらかなり上出来にできました…
美味しいタイの食卓
パパと弟が不在なので、母娘二人でタイ祭りを楽しみました
これからはタイ料理屋さんに行く必要ないかな？
っていうくらいの、自画自賛な出来栄えでした
ｗ