●27日
パン教室のマスタークラスを卒業してから、久々に単発レッスンに行ってきました
【バター無しで作る！プルーンブレッド】
プルーンは栄養価が高く、バターの代わりに使う事で脂肪分を軽減でき、ヘルシーなパンやお菓子を作る事ができます
カロリーはオフ、食物繊維はアップ
生地にプルーンピューレを挟んで形成するのですが…
…綴じを強くしすぎて、生地が行き場を失い縦に膨らみ、めちゃんこ変な形に焼きあがっちゃいました
失敗…
まぁ、食べたら味は美味しかったです
プルーンピューレで作るヘルシー焼き菓子＆パンのレシピブックを貰ったので、他のも今度色々チャレンジしてみようと思います
ちなみに今教室がCath Kidsonとコラボしていて、お持ち帰り用のボックスと袋がキャスで可愛かったです
久々にパン教室、楽しかった
久しぶりのパン工房からの投稿
パン教室のマスタークラスを卒業してから、久々に単発レッスンに行ってきました
【バター無しで作る！プルーンブレッド】
プルーンは栄養価が高く、バターの代わりに使う事で脂肪分を軽減でき、ヘルシーなパンやお菓子を作る事ができます
カロリーはオフ、食物繊維はアップ
生地にプルーンピューレを挟んで形成するのですが…
…綴じを強くしすぎて、生地が行き場を失い縦に膨らみ、めちゃんこ変な形に焼きあがっちゃいました
失敗…
まぁ、食べたら味は美味しかったです
プルーンピューレで作るヘルシー焼き菓子＆パンのレシピブックを貰ったので、他のも今度色々チャレンジしてみようと思います
ちなみに今教室がCath Kidsonとコラボしていて、お持ち帰り用のボックスと袋がキャスで可愛かったです
久々にパン教室、楽しかった
久しぶりのパン工房からの投稿