【廃業】

妻の実家に行けば、いつも楽しみにしていること。

それは、寿司屋さんの後に行くケーキ屋さんで、

バナナのロールケーキを買ってもらうこと。

勿論、僕専用（笑）

今日も寿司屋さんの帰りにケーキ屋さんへ。

ちょうどお店の前で、ケーキ屋さんの奥さんが、

通りすがりの若夫婦に話している場面に出くわしました。

「明日で閉店するねん^_^;」

「え～、なんで～。

小さい時からお世話になってたのにぃ(>_<)」

若夫婦の奥さんは昔を思い出してか

涙を浮かべていました。

そう、このお店。

明日で完全閉店。

奥でずっとケーキを作っている７０歳のおやっさんと、

綾戸智絵さん似の６５歳の奥さんが経営。

毎回買うロールケーキが完売で残念がる僕を思って、

そこから「ちょっと待ってくれまっか」と言って、

すぐに奥でロールケーキを作ってくれる優しいおやっさん。

待ったせているのが申し訳ないということで、

お取り寄せのリンゴジュースを僕達に飲ませてくれ、

いつもシュークリームを1個サービスしてくれる奥さん。

昔ながらのケーキで、そんな昭和の匂いがする

心温かなお店が、明日で終わり。

僕は、理由を聞いてみた。

聞けば、原料の高騰が1番の原因。

開業当時よりも２．５倍も原料が上がっているそうです。

さずがに限界が来たということでした。

ぶっちゃけ、ケーキ屋さんの乱立もあるでしょうね。

消費者としては、ライバルが多数いれば、

価格競争してくれるので、ありがたいと言えばありがたい。

経営努力が足りないと言えばそれまでかもしれないが、

こういう昭和を感じる心温かなお店が無くなっていくのは、

本当に残念でならない。

今日でこのバナナのロールケーキも終わり。

義父や妻がショートケーキを頼んだ後、

「あ、僕はいつものこれで♪」と注文。

「うわぁ～、このモンブラン、めっちゃうまそうやん！」

そう言った後、奥さんは、「食べてみる？」と一言。

「え、どういうこと？」と心の中で思っていると、

４５０円もするモンブランをサービスしてくれました。

「なんでも言わな損やで。アカンで当たり前。

お願いして叶ったら、めっちゃ特やろ（笑）」

綾戸智絵さん奥さんは笑いながらそう言いました。

僕はこれは営業マンとして大事なことかなって

思いました。

「お客様に悪い」「これはお願いしにくいなぁ」

それが単なる自分の解釈でしかないのに、

色々と考えてしまって、結局口に出せないとことがあります。

けれど、今日の奥さんの言葉を聞いて、

「これを言っても良かったんちゃうかな」って思うことが

過去の出来事からぶわ～っと出てきました。

これからは、思ったことは言ってみようかと思います^_^;

勿論、そこには相手との信頼関係ができていないと

ダメでしょうけどね（笑）

毎度のことですが、話が飛び飛び(＠_＠;)

最後に。

ケーキ屋のおやっさん、奥さん。

今まで美味しいケーキを、

そして温かな接客をありがとう。

これからもお身体をご自愛下さい。

今から、美味しいケーキをいただくね(^_-)-☆