今日は鏡開きの日deぜんざいを 餅は大好き ふだんの朝食はパンですが 正月から1月の中旬くらいまで 私だけ餅です 母が居た頃は餅をついていましたが 家族が2人になってからは 餅をつくことはなくなりました いつも越後製菓の丸餅です で きな粉で食べることが多いんですが 今日はぜんざい 甘さがあって甘くない 美味しいあんこを作ってくれました 明日はぼた餅ですね (島根県益田市)