柿（西条柿）の収穫１回目
庭に１本の柿の木がある
だいぶ色付いてきたのでそろそろ収穫時期かな――
と思っていた
予定では
マラソン大会明けの１８日にしようと妻と話し合っていたが
天気が心配で
今日天気がいいので
急遽収穫することにした
収穫した柿を量ってみると９.１ｋｇ
大きな木ではないが今年は豊作
我が家ではドライアイスで合わせるので
すぐにドライアイスを買いにいく
この時期
ドライアイス屋さんは大繁盛
柿の量を言えば
適量のドライアイスを売ってくれる
内袋に柿とドライアイスを入れて
口は軽く織り込む程度
外袋は炭酸ガスが抜けないように口をしっかり絞める
少しすると
炭酸ガスで袋はパンパンに膨れ上がる
３日経てば美味しい合わせ柿ができあがる
楽しみ楽しみ
ちょっと色付きの薄いものは残してある
次は
月末あたりに収穫かな
５ｋｇぐらい残っているかな