みなさま、台風の被害はありませんでしたか?
夜中に突風が吹いたらしいですが、雨戸をしめていたせいか私はちっとも気づきませんでした。
朝起きたときは静かで あれ?台風は??って思ったけど道路にいろんなものが転がっててビックリでした。
ついにやりました
恐る、恐る、挑戦しました
大好物のからしれんこん。 そこらに売ってないから手作りしちゃいました。
レシピは 小太郎さんのからしれんこん です。
ぬか漬けで使う粉からしがあったので、たっぷり入れました。
つ~んと鼻に、目にくる~っ 。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
でも、うんめ~っ ≧(´▽`)≦
天ぷら粉が余ったのでブロッコリーも揚げちゃいました。 これがまた美味でしたよ。
まだまだ修行が足りませんが、初めてにしては上出来でした
蕎麦をサラダ仕立てにしました。
カイワレ大根を入れたかったのですが、それを買いにスーパーへ行くと余分な買い物をしそうなので
我慢しました。
具は錦糸玉子にきゅうり、シーチキンをトッピングぅ~ (もう古いよな・・・)
ドレッシングもいたって簡単 (蕎麦2人前分)
めんつゆ2倍濃縮 150cc
酢 50cc
オリーブオイル 大さじ1
塩 ひとつまみ
粗挽き胡椒 少々
これは、かなり美味しかったですよ
本日の ”きまぐれお弁当”
・ ばーちゃんの 筑前煮
・ 残り物 からしれんこん
・ 塩鮭
・ ちくわきゅうり
・ ネギ入り玉子焼き
・ 辛子めんたいこ 1腹大サービス!
穴埋めに ブロッコリーとかまぼことトマト
今日はなかなか豪華じゃございませんか~? γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
涼しくなったので残り物入れても大丈夫かな、と。 ほんまに大丈夫???
最後にセクシージェシカたんをどうぞ。
きゃ~っ
ひえ~っ
鼻血ブー (+_+)