♪ウニしゃぶと日本酒の会♪

先日「ウニしゃぶと日本酒の会」へ行ってきました

と言っても、私は日本酒あんまり飲めないので、ビールでの参戦

どれも日本酒に合う一品だけど、ビールにももれなく合っちゃうんですな〜

2週間熟成されたマグロ

これがハンパねぇ美味しかった〜

ねっとりとろけて旨みが凝縮しておりました

幸せ。

そしてうなぎ〜

こんなの美味しくないわけないのよ

幸せ。

そしてウニ〜

ウニとマグロを海苔で巻いたやつも絶品でした

幸せ。

ウニしゃぶの前に、生の状態でも楽しんでから、豪華すぎるウニしゃぶ〜

幸せすぎた。

日本酒はまだまだ未知だけど、詳しい人から教えてもらって楽しめるようになりたいなー

せっかく新潟県出身なんだし

このあと、初めてアニソンだけしか歌えないカラオケバーに行きました

普段触れたことのない世界観でこれもめっちゃ楽しかったなー

大好きなメンバー

また飲みにいきましょう

♪ハニーちゃんBIRTHDAY②♪

お誕生日祝い第二弾！

仲間も誘ってハニーちゃんが大好きなカニを食らいに、かに道楽でランチしてきました

散歩がてらランチ前に30分くらい歩いたので、乾杯のエクストラコールドが染みすぎましたぁぁあ

カニすき〜

カニはもちろんのこと、お出汁がめちゃくちゃおいしかったー！！

カニすき撮ってたら、奥でハニーちゃんが

、、、カニの真似してました

コースとは別でお刺身も〜

引っ張り出すと鮮やかなカニがお目見え

食べる前からわかっていた！！

めちゃくちゃ美味しすぎたぁぁあ

（カニコロッケとか焼売とか頼んだけど、写真撮ってなかったや、、）

お鍋の〆は雑炊にしていただきました

食後に抹茶のデザート

お腹いっぱい、大満足でございました

この後はスーパー銭湯に行って、ゆっくりお風呂に浸かって、マッサージ受けて、飲み食いして、まったり過ごしました

あんだけカニ食べたのに、お風呂入ったら小腹がすいてきて、餃子と生姜焼き定食を食べましたとさ笑

ハニーちゃん仕事忙しい時期にも関わらず、この日のために仕事調整頑張ってくれて（途中途中仕事はしてたけど）、今年も一緒にお祝いできて嬉しかったです

40代のスタート！

たくさんの幸せに出会えますように

♪ハニーちゃんBIRTHDAY①♪

先日、愛しのハニーちゃんが40歳を迎えました

仕事の都合もあって、行き当たりばったりのお祝いになってしまいましたが

美味しいものを食べて、ゆっくり過ごしたい！

というリクエストをもとに、ささやかながら一緒にお祝いさせていただきました

この日はお肉の気分

ということで、熟成肉を堪能してきました

まずは乾杯

初めての「サントリートリプル生ビール」

缶ではお馴染みだけど、近くにサン生飲めるお店がほとんどないので、ビールの銘柄もお店選びのポイントになりました

雑味がなくてどんな料理にも合わせやすそうな感じで、めちゃくちゃ飲みやすかったです

そして、メインは熟成肉のタリアータ！

あらかじめブロックに分けられているお肉から、好きな部位と量を選びます

「サーロイン」と、あんまり聞いたことのなかった「シンタマ」という部位にしてみました

このブロックを常温に戻すのに10分かかるらしい

そして、焼き上がりがこちら〜

今だけコーンバター付き

最近脂の乗ったお肉が食べれなくなってきてましたが、このサーロインは炭焼きの香ばしさもあったし、脂のしつこさもなくて、意外とサッパリいただけました

めっちゃ柔らかくて美味しかったー！

シンタマは好みの赤身系のお肉で、噛めば噛むほど旨みがあって、これもまた美味しかったー！

別注でトリュフソースも試してみましたが、タリアータはシンプルにお塩でいただくのが一番美味しかったです

男鹿の塩が食感もあってオススメ◎

そして、このあとちょっとしたハプニング！？が発生

ゆっくりお肉とビールを楽しんでる途中で、まさかのバーズデープレートが運ばれてきたーーーー！！

いや、

ハニーちゃんへのサプライズで頼んではいたんだけど、まだお肉食べてるのに、なんでこのタイミングーーーー！？っていう

これが一番のサプライズでした

とりあえず写真撮ってもらいました笑

バースデープレートのデザートをつっつきつつも、その後フツーにまたおつまみに戻るのでした

これは〆に食べた冷製カッペリーニ

冷製パスタってなんでこんなに美味しんだろ！

食事の後はハニーちゃん家でちょっとまったりして、

翌日の約束をして一旦解散しました

続く！