食欲の秋☺︎カレー

秋になりましたね〜

もー、風が冷たいっ

葉っぱの色も黄色っぽーくなってきてるし

ごまのお腹も食欲の秋モードにシフトしてます☺︎

今日は大阪からごま弟が帰ってくるので、朝からごま特製カレーを仕込んでおります。

玉ねぎ8個みじん切りするんだけど

いゃぁ…

目がぁ‼︎しみるっっっ！泣

前に渓流釣りのお師匠様のお宅で作ったときは、ゴークルをお借りして玉ねぎと戦いました。

⇩あほっぽいごま。

コレ、涙防止にはなったんだけど
スモークレンズで手元が見えずごまの前ヒレ（手w）が危なかったので

今回自宅ではなんとか裸眼でやりきりました‼︎笑

最近のごまカレーはお出汁で野菜たちを煮込んで

クミンシード

みじん切りのしょうが

みじん切りニンニク

チャツネ

とかとか入れて結構スパイシーに仕上げます！

あとは（みじん切りするのに約50分かかった宿敵）炒め玉ねぎたちが跡形もなく溶けてなくなるまでじーっくりコトコト煮込めば完成です☺︎✨

あと、2時間くらい煮込めばいーかなぁ〜

ごまの家族はカレー大好き一族なので、皆様のお宅の美味しいカレーレシピを教えてもらえたら嬉しいです( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

ではでは、皆様良い午後をお過ごし下さいね☺︎