アメリカ合衆国の農業

アメリカ合衆国の農業

アメリカでは，1920年代に気候・土壌・大消費地への距離などの諸条件に応じた，適地適作による農業の地域分化が進んだ。西経100°線とほぼ一致する年降水量500mmの線を境にして，西側の放牧地域と東側の農業地域に分けられる。

フィードロット

放牧地で育った仔牛はコーンベルトで肥育されるが，現在は放牧地域でもフィードロットを設け，濃厚飼料で短期間に肥育される。

等高線耕作

ゆるやかな起伏のプレーリーでは，土壌侵食防止のため，等高線に沿うように畝をつくる等高線耕作が行われてきた。しかし，大型の農業機械を駆使した大規模機械化農業は，風雨による土壌侵食を招いた。1970年代からコーンベルトや南部の綿花地帯で土壌侵食が深刻化していたが，その後グレートプレーンズなどへと拡大している。