ホットケーキはかため派

最近流行りの噛まなくてもいいような、フワフワのパンケーキよりも、子供の頃母が作ってくれた、小麦粉・卵・牛乳・砂糖からなる王道の様なホットケーキが好き❣️
母が作ったものは、焼き目ムラムラでかたかったけと
バターの姿が見えなくなるまですり込んでからホットケーキシロップをたっぷりとかけて、ナイフとフォークで食べていた大好きなおやつ♪
少し前は　クリームやフルーツドカドカ
近頃は　フワフワが多いいネ


お気に入りだったお店のホットケーキ


メイプルシロップやクリーム達が別添えとしっかりした焼き目とかたさが大好きだった❤️
だった……お店が突然閉店となりショックだったなぁ😢
という事で？

自分で焼いてみた


焼き目ムラムラ母の伝統引き継ぎ🤣完成
これこれ〜❣️
人には出さないけどね😄

あっ追伸
フワフワ　ドカドカだって　目の前に出てきたら
美味しく完食します♪