こんにちは。

先週のお話になるのですが、なんと我が社の社長が!自ら!!

夏みかんの収穫に行って参りました。

 

我が社は自社農園を営んでいる訳ではありませんので、

いつも契約させていただいている農家さんが愛情込めて育てて下さった柑橘をいただき、

原材料として直接自社工場で精油を抽出したり、ジャムを作ったりしています。

そのため実際に山に登って自ら収穫というのは大変貴重な経験をさせていただけたのです!

 

今回収穫させていただいたのは【夏みかん】です。

園主の高齢化に伴い伐採の運命にあった木を守るための収穫でした。

 

見て下さい。この立派な夏みかんの木!!!

 

 

それはそれは大きなこと。

なんと樹齢100年だそうで、たーーーーっくさん実をつけてくれていました。

まるで夏みかんの木がひいおばあちゃんで、たくさんの子どもや孫、ひ孫をつれているような感じですね。

 

この立派な夏みかんの木、どんなところで育っているかというと...

 

 

どんどん山を登ります...(運動不足の体に効きます...)

 

 

そして、こーーーんなに細くて崖っぷちな道沿いにあるのです!!

これはここにたどり着くのも収穫するのも大変ですね。

改めていつも育てて下さっている農家の方々に感謝、感謝です。

 

 

 

1本の木から何個の夏みかんが収穫できたと思いますか?

 

1.約100個

2.約300個

3.約1000個

 

正解は.........

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.約1000個!!!!!

 

26コンテナ分収穫することが出来、988個もの夏みかんが1本の木から育っていたんです!

先ほどの写真にもありましたが、あまりにも崖っぷちに生えているので

収穫途中で落としてしまったものもいくつかありました。

なので本当に1本の木から1000個は育っていたのではないでしょうか!

 

1本の木から1000個も収穫できるだなんて知りませんでした。

驚きです!

 

 

樹齢100年。ずっとこの場所から町を見守ってくれていたんですね。

昔も今も変わらずいていくれる存在があること、それらを守っていくこと、

そして伝えていくこと。

大事にしていきたいと感じました。

 

 

また来るね、夏みかんおばあちゃん♪

 

 

今回収穫した夏みかんは、

今当店大人気のライム&ゆずマーマレードの新バージョンとして

夏みかんのマーマレードになる予定です!

どんな新しい美味しさに出会えるのか今から楽しみです♪

完成をお楽しみに!!!

 

 

 

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