みなさん、こんにちは。
今日は、包丁についてとっておきの情報を
発見しましたので、お伝えします。
まずは、このサイトをご覧ください。
http://tsukiji-masahisa.jp/
高級料理包丁【東源正久】「刺身包丁」
ご覧になりましたか?
かっこいいですねー。包丁は料理人にとっては命です。
主婦の方や、それ以外にも料理する時に必ずいるのが包丁。
ここのお店の包丁は非常に高品質なのです。
なんといっても創業140年の歴史がある築地の老舗包丁店ですからね。
刀鍛冶の伝統製法を受け継ぐ和包丁の製法に加え、明治末にいち早く洋包丁の製造技術を取り入れ、双方の特性を生かしたを確立、完成させました。
鍛造製法という独自の製法によって、マグロ解体など魚市場専用の特殊包丁までも作ってるんです。もう本当にいろんな種類の包丁が品揃え、品質ともに抜群なお店なのです。
もうこれはビビっとくるでしょう、料理する人間にとっては。
確かな品質なので、きっと大満足することでしょう。
ぜひ、しっかりホームページをご覧になって、自分にぴったりの
マイ包丁が見つかるといいですね。
刺身包丁それではまた。
さようなら。