カレーライス協会へ
以前からずっと気になってた
恵比寿ガーデンプレイスそばの
「カレーライス協会」の看板がかかった
チョット変わった風貌のお店。
同じ事務所のカレー研究家、ミムと行って来ました
Openは13:00~とのことで
重厚な木の扉は閉まっていましたが
運良く入れて頂けました
モノスゴく手間ひまがかかってることが
素人にもわかるカレーでした
出来の悪い時には、お店は開けないというこだわりぶり
奥に見えるのは、22種類ものお野菜を蒸したもの
小さく見えますが、かなりな量にビックリ
このお野菜をカレーに入れながら頂きます
大満足~
オーナーの堀江さんのお話も最高!!
気がついたら、2.5Hも経っていてまたビックリ
ヨーグルト、チャイまで付いて¥1500
利益度外視、カレーを愛して止まぬから出来る
ステキなお仕事ぶりを是非体験して下さいまし
telも掲載してらっしゃらないし
混むとゆっくり味わってもらえないからと
お店には5人以上は入れないこだわりようですので
あしからず




