卵を誕生日
で石川のシモダチ(-_-)に貰いました
『アロカーナ卵』

南米原産の地鶏で卵の殻が↓ちょっとビックリ


横はいつも使ってる赤卵
比べてみると青緑色?
胆汁と同じ種類の色素が分泌されるせいらしく…
こすっても卵の色が抜けるコトはなぃらしぃです
中身は↓

黄身はプルンんてしててキレイ
自家配合の特選天然飼料を与えてるみたいで烏骨鶏と同じくらぃあまりたくさん卵を産まない鶏種だそうです
で、この卵を使って
どん↓

はちみつロールを焼きました
卵は普通の赤卵よかモッチリ感が作ってる時からあって
焼き上げた後も生地がふんわりしつつ弾力もあって卵の香りが良くキレイに仕上がりました
明日、お店に出ます
ようにもう1個焼きたくなりました

1本まるごと食べた~ぃ
次はシフォン焼こうかなぁ

あっ、卵かけゴハンにしたら美味しそう
素敵な卵の
ありがとうでした
で石川のシモダチ(-_-)に貰いました
『アロカーナ卵』

南米原産の地鶏で卵の殻が↓ちょっとビックリ



横はいつも使ってる赤卵
比べてみると青緑色?胆汁と同じ種類の色素が分泌されるせいらしく…
こすっても卵の色が抜けるコトはなぃらしぃです

中身は↓

黄身はプルンんてしててキレイ

自家配合の特選天然飼料を与えてるみたいで烏骨鶏と同じくらぃあまりたくさん卵を産まない鶏種だそうです

で、この卵を使って
どん↓

はちみつロールを焼きました

卵は普通の赤卵よかモッチリ感が作ってる時からあって

焼き上げた後も生地がふんわりしつつ弾力もあって卵の香りが良くキレイに仕上がりました

明日、お店に出ます

ようにもう1個焼きたくなりました

1本まるごと食べた~ぃ

次はシフォン焼こうかなぁ


あっ、卵かけゴハンにしたら美味しそう

素敵な卵の
ありがとうでした


見に来たよ






