こんにちは☆
とある雑誌で読んだ、うろ覚えのレシピ
一生懸命思い出しながら作りました
豚肉の唐揚げニンニクソースがけ
下味にもすりおろしニンニクを、ソースにもすりおろしニンニクを
たくさんニンニク使ってますがほのかに匂いがする程度
心配してたけど子どもたちもムシャムシャと食べてくれました
久々のヒットかな
豚肉に下味をつける。（醤油とすりおろしニンニクを加え揉みこむ。）
油に入れる前に、片栗粉をまぶし揚げる。
ソースは、マヨネーズにすりおろしにんにく、牛乳を混ぜる。
（私はここでソースにハーブ＆ソルトを加えました。なくても良いと思います）
千切りきゃべつを添えて、ソースをかけて出来上がり。
まあ、なんて簡単
ぜひ、お試しください
岐阜県 揖斐郡 大野町の格安ビジネスホテル：グリーンホテル「小松家」 谷汲観光、徳山ダム観光、
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ソースは、マヨネーズにすりおろしにんにく、牛乳を混ぜる。
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