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中国驚愕食材「青光る細菌豚肉」「汚水で増量羊肉」…ヤクザの影も
昨年、日本を騒がせた食品偽装問題が偽装のうちに入らないほどの悪質度に、のけぞってしまいそうになりましたが、そんな中国のめちゃくちゃぶりについて、７日付米誌アトランティック（電子版）は、昨年、世界を驚かせた中国の偽装（というより犯罪）の数々を列挙していましたが、どれも信じがたいものばかりです。
一番強力なのは、大量の野良猫を殺し、皮をはいでウサギ肉と偽って販売していたことでしょうか。
昨年１０月３１日付英紙デーリー・テレグラフ（電子版）も報じていますが、上海の北西４１６キロにある淮安市（わいあんし）の長安村にある秘密の食肉処理場に同月３０日午前４時半、地元警察など食品関係当局の担当者が踏み込んで明らかになりました。
デーリー・メール紙は現地紙を引用し、その際の模様を伝えていますが、一帯には悪臭が漂い、床は血まみれ。そして冷蔵庫から、前足を伸ばしたまま硬直していたり、皮をはがれたりした数十匹の猫の死体が透明のポリ袋に１体ずつ小分けした状態で発見されたほか、１００匹分の猫の皮や３０キロ分の猫肉も。同時に、さびた金属の小さな檻（おり）の中にぎゅうぎゅう詰めに押し込められた状態でニャーニャー鳴いていた猫６０匹を救出しました。
猫の一部は１匹１０元（約１７０円）で広東省南部や広西チワン族自治区に売られますが、残りは殺されて地元の精肉店や市場でウサギ肉と偽って売られていました。
この食肉処理場は少なくとも１年以上業務しており、しばしば猫の悲鳴が聞こえていたそうです。また、バスが２、３日おきにやってきて、１００個の檻を出し入れしていたといいます。猫好きのみなさん、怒りが沸き上がってきませんか？