おやつの時間－一六タルト

名古屋に住んでいる母の妹からのプレゼント
両口屋是清の「をちこち」、むらさきやの「水ようかん」…
名古屋にもおいしい和菓子がたくさんあるのに
なぜか愛媛県銘菓の「一六タルト」

理由は「私の好物だから、食べて」
潔い「私主義」
ではおばさまの好物をいただきます。

一六タルトは有名なので食べたことはあります
ふんわりしっとりしたクリーム色の生地
しっかりした甘みのあるこしあん
口にほうばると、柚子のほのかな風味がして
形はロールケーキでも、仕事は和菓子だなと
感じさせられます。
濃いめにいれた煎茶とよくあいます。

母は80年ちょっと生きてきて初めて自分の妹が
一六タルトが大好物だったことを知ったとのことでした。
姉妹といえども、意外と「え？これが大好物？」という発見があることを
体験した晩秋の午後です
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