岩見沢方面に用事があり終了後に訪問です。
このお店は平日のみ営業なのと営業時間が
短いので中々ハードルが高いので初訪問です。
さて、訪問したお店は
こちらです。
札幌ラーメン 味の一令さん
訪問時間は１３時過ぎでしたが駐車場が空いてなく
少し待ち入店です。
色々あるようでしたがまずは王道の味噌を注文
待つことしばし
到着です。
最近食べた味噌ラーメンとは違う昔ながらの
感じでオーソドックスな味噌ラーメンです。
チャーシュー、ネギ、もやし、メンマとシンプル
スープはちょっと独特な感じで甘みと塩味がバランス
よく感じられました。
シャキシャキのもやしが非常に良いアクセントです。
若干細めの麺とスープとの相性もバッチリです。
美味しいですね。
またリピートしたいですね。
但し、営業日と時間のハードルが高いのでなかなか
訪問するのは時間がかかるかもしれません