ソニーはどうしたんだろうねぇ。
ここ最近、ソニーのリコールやらトラブルが多い。
～ 昔は技術はソニーだったのに…。 ～
ソニー製品に対する魅力もかなり無くなってきてる。昔、家にはソニー製TVやらラジオやら結構多くあったんだけども今見渡すと俺のPSPだけじゃねぇか。今、どんな家電物で製品があるの？
～ 今度はデジカメだ ～
デジカメに不具合があると言うニュースが流れてますが、現在調査中との事。バッテリーの問題やPS3の不具合と立て続けです。な～んとなく思うのが製造を全て海外（中国などだな。）にしてから出てきてない？バッテリーなんて中国での製造だったしね。
海外にラインを持っていくのが早すぎたんじゃない？製造レベルが低い国に難しい仕事を持って行き過ぎたんじゃ…。いくら人件費が安い国で作ってもこれじゃ、損してるよ。
～ 海外生産 ～
せっかくの企業イメージも下手な海外進出でイメージを下落する可能性があるって事だな。例え、今回のデジカメの不具合が海外生産でなくても、既にバッテリーが海外生産であった事を報じているから普通に考えると海外生産による不具合だろうと思われるよね。嫌いな企業では無いので頑張って欲しいと思うけども…。
この際だから禁煙を試して見る。
タバコがもう少しで無くなる。
～ 買いに行けば良いだけなんだけども ～
何となく面倒だ。だからちょっとどのくらい我慢できるかを試して見る。運が（意思か？）よければそのまま止められるかもしれない。以前は、１日１箱だったのに最近は２～３箱と量が増えてきてるから本数を減らす為にも良いのかもなぁ
～ 入院した時 ～
ちょっと入院した時には１０日間ほどだったけどもタバコを吸わないでいられたんだよなぁ。だから、最低１０日間は我慢できると思うんだけどもさぁ。ま、あの時はタバコよりも病気の方が辛かったからタバコなんてどうでも良かったのかもしれない。
退院して１本吸った時は、さすがにクラッときたのを覚えている。スッゲー気持ち悪く感じたのに２本目には普通に吸えるようになった。２本目が１本目と同じ感覚を感じていれば止めてたろうなぁ。
～ 無駄に税金払ってるんだよなぁ ～
税金いくら今まで払ってきたんだろう？相当な金額を払い続けてきたかもしれないな。止めて浮いたお金を違う事に使ってると色んな物が買えたかもしれない。とにかく、今日から何日持つかチャレンジして見るか。
どうしても無理だったら、こちらを参考にしてみては？
干し柿＆その他を試して見る。
作ろうと柿の皮を剥いたまで良かったが…。
～ ６つで断念 ～
皮が剥きにくいのなんの。リンゴなら剥けるが柿はヘタの部分を残して剥く為にどうしても変則的な剥き方をしてしまう。（ま、慣れの問題もあるんだろう。）ついでに、吊るす為の引っ掛かりが無い（家の柿は、太い枝にできちゃったもんだからヘタに枝を残せなかった。）ので吊るす為にどうすれば良いかと考えたんだけども多分、無理で強風とかで落ちるだろうと予測した為の断念であった。
～ 他の方法もやってみる。 ～
熱湯でに柿を入れて、２０℃以上の温度で２０時間ぐらい放置しておくと渋が取れるらしいのでそれも試して見る。これなら今日の２２時頃には結果がでる。アルコールの方は昨日のうちに３つ程試しているが、焼酎とかが無かったので仕方なく小屋から梅酒を取ってきてそれで試している。
リンゴで渋を抜くのは以前にやっているので今回はこの方法は試してない。リンゴの場合は、収穫後から実を熟成する為に自らガス（ようは腐る為の酸化作用）を放出し始めるので、そのガスを渋抜きに使うだけの事なんだよね。（ちなみにリンゴと花を一緒の箱や密封された空間においておくと花が見事に枯れてしまいます。）
～ ヘタの部分で呼吸 ～
柿は、収穫後はヘタの部分で呼吸をしているそうだ。で、ヘタの部分にアルコールをちょっとつけて渋を取ったりお湯に入れたりするのは、柿の呼吸を抑制する為の行為だそうだ。ただ一気に柿の呼吸を止めてしまうと渋みが残ってしまうのでじっくりと時間をかけて柿を生殺し状態に持っていって渋みを取っている。柿の立場に立つと恐ろしい方法だなぁ。
～ 渋の原因 ～
タンニンが水溶性だから渋いらしいね。非水溶性のタンニンだと渋みは感じなくなるそうだ。それで色々と調べていたら、アルコールで渋が取れるのは、アルコールが酸化してアセトアルデヒドになり、タンニンを酸化させる為に渋がとれるそうだ。これって、肝臓でアルコールを分解している作用と似ているような…。だから、酒を飲んだ時や二日酔いに柿を食べると良いって事になるのか？
～ ちなみに炒めてみた。 ～
「お湯で渋が取れるなら炒めてみよう。」とフライパンに油を引いて、柿の皮を剥いて薄くスライスした物を炒めてみた。匂いは良い。ちょっと焦げてきたので一つを食べてみる・・・、「渋い！」だが、生の渋柿よりは渋が抜けている。しかし、大量に食べれるほどにはなってない。大失敗だな。
まだまだ沢山あるので違う方法を試してみようと思う。