焼津で天麩羅

食の遠征

此方でランチ

なかむら＠焼津 

 だいたい↓こんな感じ

1.落花生の摺り流し 

魚の出汁、落花生の素揚げ 

2.地の鰹の刺身 

塩、山葵 

3.レア焼の焼津の伊勢海老みそがけ 

 天麩羅 

4.太刀魚 

天つゆとたっぷりの大根おろしで 

5.生シラスの大葉巻き 

6.朝どれインゲン

7.清水の折戸茄子 

8.あさはた蓮根（麻機蓮根） 

9.白甘鯛（松笠揚げ） 

生醤油で 

10.アオリイカ 

11.鯵 

12.栗かぼちゃ

13.磯辺揚げ 

鯵、ゲソ、生姜 

14.間引きの牛蒡 

 15.箸休めの酢の物 

炙った〆鯖、小松菜、ルッコラ、 

フィンガーライム、からし菜 

 天麩羅 

16.小蕪 

17.山椒などのスパイスを
効かせた金目鯛、胡瓜 

18.清水の銀杏

19.結んで揚げた小さめの太刀魚 

20.ヒイラギと初物桜エビ 

21.イシモチ 

22.安納芋 

〆のご飯 

23.かき揚げ天丼 

24.かき揚げ天茶 

 デザート 

25.百合根きんとん 

素晴しい火入れ 

遠征した価値がありました♪ 

 帰りには、仕入先の
「サスエ前田魚店」に寄り 

ちらし寿司を

ご馳走様でした〜