先週の吹きガラス体験で作ったぐいのみは、
1週間の冷却期間を経て、今日から受け取り可能に。
早速、川越に行きました。
でも、その前にまずはランチ
前から気になっていたModesty。
普段は予約しないと入れなそうですが、
この日は夏休みだからか、13時過ぎに伺うと先客は2組でした。
黒を基調にした素敵な店内。
窓際の席からは、蔵里の真っ白な蔵と木々のグリーンが見えて落ち着きます。
ランチコース2000円をオーダー。
バーニャカウダ
ソースが濃厚で絶品
美味しいなあ…
野菜が甘く感じます。
このソースは、こんがり焼いたフランスパンにもよく合いました。
他のお料理に期待が高まりますが、バーニャカウダでお腹いっぱいに
海老しんじょうの春巻き
コーンと人参のポタージュ
鯛のトマトソース
マッシュポテトの上に厚みのある鯛が
皮はパリパリ、しっかり焼いてあり、酸味のあるトマトソースと合っていました。
デザートは、ティラミスとフルーツ。
お料理は一品一品の盛り付けが綺麗で、全部がとても美味しかった
川越で一番気に入りました。
今度は夜に行こうかな。
続いて、通りの向かいの小江戸蔵里へ。
鏡山酒造の試飲
純米大吟醸
はぁ～幸せ
・ランチコース 2000円
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