うさぎというお店は満席で、次に向かったのが、炭の屋 でですけ。
新橋の駅前です。
18時過ぎで運よく座れましたが、その後はすぐに満席でした。
人気の高さが伺えます。
お通しは、色鮮やかな生野菜たち。
パリパリ野菜に、甘いお味噌をつけて食べます。
このお味噌がやみつきの美味しさ
ビールの後は、水芭蕉。
群馬の永井酒造。
山田錦 100%
精米歩合 50%
日本酒度 +4
アルコール 14
水なすのカルパッチョ
赤いソースはトマト系？と思いきや、梅ソースでした。
サクサクの水なすに、さっぱり梅ソースがとても合い、
止まらない美味しさ
見た目も綺麗
日本酒にも合う～
お店いちおしのラムなんとか
これも美味しい！
次はLightという日本酒らしくない名前のお酒。
リンゴマークが可愛い
ほんのり甘くて飲みやすい
チーズ卵焼き
卵焼きの中にとろ～りチーズが。
上にも粉チーズがたっぷりで、卵焼きの甘さとチーズの塩気が絶妙
期待以上の美味しさでした。
これは次回も頼みたいなー
東洋美人 純米大吟醸
海老のアヒージョ
これはオーダーしてから１時間くらい待ちましたが
とても美味しかった
大きな海老の上にたっぷりの桜海老。
バケットに桜海老たっぷりのオイルソースをつけていただいたのですが、
これはたまりません
熱々の海老も美味しくて、美味しくて、ソースも絶品！
締めのワインにも合いました。
これは美味しいなぁ。
最後に頼んだ白ワインも美味しかった
あぁ～、美味しいお酒に絶品料理。
幸せな１日でした。
これで今週の仕事が頑張れそうです
ご馳走様でした！
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