家の庭続きのクヌギ林の一隅にプラムの木があって、今年は少しだけ実が生りました。
ピンポン玉よりも少し大きなサイズの赤い実が点々と見えます。
虫が出る季節の前ですが、すぐにカラスや鳥たちに食べられてしまうので、完熟して木から落ちる前に長い棒を用いて収穫します。
もちろん無農薬無肥料ですので、もぎながら皮ごと食べられます。
洗って冷蔵庫で冷やすと甘みが増します。
完熟した実は甘くやわらかく口の中で溶けて、そうではない実はサクッと甘酸っぱくて美味しいです。