スペイン風オムレツ
今回はポテトオムレツです。
スペイン語では
トルティージャデパタタと言うのですが、
トルティージャと言うと皆さん
メキシコなどでよく食べられる
タコスを想像するのではないでしょうか?
↓
私も友人に何が美味しい？と聞かれ
トルティージャと答えたら
みんな?状態でした😂
さて、ポテトオムレツというくらいなので
当然じゃがいもは入っているのですが、
各家庭によって具材は違うようです。
パプリカや玉ねぎが入っているのをよくみます。
オムレツといっても皆さんが想像する
楕円形のものとは違います。
作り方がそもそもフライパン
いっぱいに具材を入れて焼くので
もちろん形は丸です。笑
ケーキのようにカットして食べます。
↓
シンプルな味ですが、ニンニクもきいていて
結構はまります。笑
ご飯を持ち寄って食べる時にも
誰かしらこれを作ってきますね
スーパーにも真空パックで売ってるので
ホストファミリーのママさんはたまに
作るのが面倒なのかこれがよく出てきました。笑
レストランやバルにもある料理なので
是非食べてみてください！
いかがだったでしょうか？
次回もお楽しみに！
Hasta luego✋