シンガポール3日目。
お昼ご飯は名物の
（マレーシア発祥みたいですが・・・）
バクテーを食べに行きました
私が行ったのは・・・
ハーバーフロント店です
時間は16時前位だったから
店内はすごく空いてました
（ごはん時は混むのか、
並ばせる準備ができてます
)
バクテーと揚げパン、素麺、
青菜とお肉、柚子ドリンクを
頼んだのですが・・・
もう、完全に頼みすぎでした
バクテーは安いのですが
バクテー以外を頼み過ぎたので
結局38.96S$・・・
3200円位食べてました
このバクテー・・・
おいしいーーーー
胡椒がかなりきいてて
すごいスパイシーなんですが
体に良さそうな感じで
芯からあったまってる感じ
（シンガポールは暑いので
この後ずっと暑かったんですけどね
)
お肉がホロホロで
骨離れも良くて美味しい
私、実はシンガポール飯で
一番気に入ったのは
このバクテーでございました
ただ、オーダーの組み合わせが
あまり良くなかった・・・。
スープだけで飲んでもおいしいけど
揚げパンや素麺を入れて
色々楽しみたい・・・と思い
欲張って注文してしまったのですが・・・
揚げパンはまぁまぁ合うけど
素麺があまり合わず・・・。
白米にすれば良かった
そして・・・
この奥の肉・・・。
これが失敗。
多分八角か何かなんですが
どうも味付けが私達には
かなり合わなくて・・・。
これは頼まなきゃよかった～・・・。
ということで、
次回行く機会があれば
バクテー
白米
揚げパン
青菜
これで良いです
ちなみにバクテーは
リブの種類が3種類あり、
ポークリブ
プライムスペアリブ
プレミアムロースリブ
から選べるのですが・・・
（何が違うのかは不明です）
私達はノーマルなポークリブを
１つ頼んでシェアして食べました。
リブ以外にも
いくつかお肉が選べるけど
次に行っても私は同じ
ノーマルなポークリブを選ぶ
このスープはおかわり自由
店員さんが定期的に見回り
「追加しようか？」と声を
かけてくれました
1回おかわりすれば十分です
それにしても体の中から
ポカポカしまくり・・・。
暑すぎです
レジにうちわが置いてあったので
1人１ついただいて帰りました
(旅行中使ってたので
かなりの使用感あり
)
結構かわいいですよね
松發肉骨茶 (ソンファ・バクテー)、
前日、ニューブリッジロード店は
行列がすごいできていました
やっぱり人気なんですね
私もニューブリッジロード店に
行ってみたかったのですが
月曜定休なので（この日は月曜。）
ハーバーフロント店へ
結果、美味しかったし空いてたので
全然OKでした～
スペアリブはこういう食べ方も
あるんだな～、と
１つ勉強になりました