基礎レッスンメニューのご紹介

＼　愛知県あま市　／

米粉パン教室

【 atelier pear 】

- アトリエペアー -

基礎レッスンメニュー

米粉パン教室 アトリエペアー

 講師erikaです

教室を開講するにあたって

悩みに悩んだレッスンメニュー

そしてレシピ作り&試作を進め・・・

ようやく基礎メニューが決まりました

初めての方でも作っていただける、

でも米粉の基礎をしっかり学べる、

そんな６種のメニューをご紹介します

そして、各先着５名様

モニター価格として・・・

 通常     対面　 ¥5,000 （残1）

オンライン　￥4,500  (残3)

のレッスンが

¥2,500 で受講していただけます

ご予約は公式ラインより❤︎

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　基礎メニューはこちら　

１.米粉ミニ食パン

米粉の基本の基本。

パウンドケーキ型で作るミニ食パン。

米粉・砂糖・塩・酵母・水・米油で

作るシンプルなパン。

米粉の特徴・発酵の見極め、基本を学べます♫

モッチモチな食感が堪らない食パンです！

材料もシンプルかつ無添加・グルテンフリーで

離乳食にもオススメですよ〜

娘も１歳から食べていて、

いまだに大好きです

２.米粉バゲット

バゲットといえば気泡が入りますよね❤︎

気泡の入れ方、ナイフの使い方を学べます♫

私も初めは中々上手く出来なかったクープ。

何度も何度も作り、

どうしたら初心者でも上手く出来るのか

試行錯誤しました

失敗しづらい方法を見つけたので、

レッスンでお伝えしていきます

３.塩バターロール

我が家で人気No.1

焼き上がりのバターの良い香りが堪らない〜！

可愛い形に仕上げる成形パン♫

普通のロールパンにも仕上げられます◎

お好みで成形していただきます

４.白パン

水以外の材料で作るパンを学べます♫

水分が変わると食感も変わってくるので、

また違ったパンに仕上がります

フルーツサンドにしたり、

ソーセージを挟んだり・・・

シチューのお供にも最高です

５.平焼きパン

フライパンで作るパンを学べます♫

中はアップルクリームチーズを入れます

（※季節によって変更する場合あり）

中に入れる具材を変えればアレンジ無限大∞

ホットプレートでも作れちゃいます

６.フォカッチャ

お野菜を生地に練り込みます♫

少量のオオバコとお野菜で作る

ふわもちなフォカッチャ

お惣菜パンとの相性抜群で、

お好みでアレンジできます❤︎

レッスンでは、

ジャカツナマヨパンに

完全オリジナルレシピです❤︎

 

アレンジメニューもいくつか考えております

・ベーコンエピ

・メロンパン

・あんパン

・ソーセージパン

・ベーグル

など・・・

まずは基礎コースで

基本を３種以上学んでいただいてから

アレンジメニューへ進んでいただきます

パン作り初めての方も、

米粉を初めて使う方も、

どなたでも大歓迎!!

パン作りを初めてみたい！

家族の健康を考えてあげたい！

グルテンフリーを生活に取り入れたい！

アレルギー持っているけどパンが食べたい！

そんな皆さん願いを叶える

きっかけになれたら嬉しいです

他にもやりたいことたーくさんあるので、

今後の情報もお楽しみにお待ちください