毎回100席以上が満席という大人気のお料理教室、pytt i pannaさんのレッスンに参加してきました＾＾
初めて参加したのが２年半ぐらい前かしら。
10月のレッスンは３年連続参加できています＾＾（もちろん違うメニュー）
３年近くたっても、毎回、新鮮な美味しさと、ワンランク上の家庭料理を教えてくださる先生のレパートリーの多さと技術に感動します。
そして先生の完璧な無駄のないレッスン運び、分野は違えど勉強させていただいてます。
ほりうち先生から教わったレシピで我が家のレパートリーになったメニューは数知れず。（最近ニラ饅頭ヘビロテ中～）
だって作りやすくて美味しいんですもの～
今回のテーマは「ごちそうＤＥＬＩ」
- ローストビーフ
- ベイクド ラタトゥイユ
- アジアンチキン パエリヤ
- 大根と水菜のサラダ
- バナナクリームパイ
ローストビーフはいろいろなレシピで試してみるものの、これ！というのに巡り合えなかったのですが、これからはこちらで決まり！
簡単で、やわらかくしっとりしていて美味しかったです。
チキンライスは、ベトナムでもタイでも、もちろんシンガポールでも何度も食してきた大好きなメニューです。
フライパンでお手軽にパエリア風に作れるレシピ、こちらも炊飯器に常に酵素玄米が炊かれて入っている我が家ではうれしいレシピです。
先生のお料理は、今までなんとなあく作って、なんとはない味で食べていたものが、味がしっかり決まります。
今回も付け合わせのサラダやお芋、美味しかったです。
（私は先生のお野菜のサブメニューのファンなんです
）
ラタトゥイユは絶対娘が気に入ると思います
今年の我が家の
ハロウィンディナーは、ローストビーフをメインにしようと思います。
先生、ありがとうございました＾＾
次回も楽しみにしています！
ご一緒しました皆様もありがとうございます。
「市川あるある」とっても興味深かったです＾＾
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