Tea
久しぶりに、
1854年にフランスで創業した老舗紅茶専門店、
マリアージュ・フレール 銀座本店に行ってきました。
450種類にも及ぶ紅茶がずらりと並ぶ1階に立ち寄り、
今回は、「メティス」という柑橘果物と花の
ルイボスティーを購入。
３階で茶葉を使ったランチとケーキをいただきました
選んだ料理は、「真鯛とマンゴーの。。。。。」、、、
紅茶は、甘い花と果物の香り豊かな「マルコポーロ」。
美味しいお料理と紅茶、そしてデザートのケーキをいただき、
ゆったりとした時間を過ごしました。大満足
そして、、、帰り道、
久しぶりに晴れた今日の夕日がとてもきれいだったので、
一枚パチリ
GW、岩手に行ってきました。
道路は激混み。。。
片道14時間かかってしまいました。。。
この時期、東北は、桜の季節
満開の桜はとてもきれいでした。
北上展勝地。
全国の桜名所百選に選定されているところ。
青森県広前市、秋田県角館町と並ぶ
「みちのく三大桜名所」です。
北上川沿い約２ｋｍの桜並木、そして川面には
３００匹の鯉のぼりが空を泳いでいました。
韓国料理の「スンドゥブ」。
大好きな料理の一つで、いろんなお店の「スンドゥブ」を
食べ歩いています。
スンドゥブは、豆腐主体のチゲ。
小型土鍋にダシ材としてアサリ、またはシジミを敷き、
豆腐のほか、肉材として豚肉等、野菜素材等、
辛味材として唐辛子類を韓国味噌で煮込んだもの。
生卵をスープの中に落とし、
風味をまろやかにして愉しむこともできます。
先日までＴＢＳで放送されていた
「輪舞曲 」の中に登場していた
韓国料理店「チャメ」が一般に向けてオープンした、、、
ということで
チャメのメイン料理、スンドゥブを食べに行ってきました。
チャメのスンドゥブは、日本人が食べやすいように
辛さを抑えていました。
あまり辛いのが得意ではない方には、
とても食べやすくておいしいと思います。
個人的には、もう少し辛くてもいいかなぁ。。。
。。。どんより
とした天気が続いています。。。
していたら、
